Babat Gongso adalah salah satu makanan khas Semarang yang sangat terkenal, bahkan saking terkenalnya, kita bisa menikmati sajian nikmat ini di berbagai daerah seperti Jakarta dan beberapa kota besar lainnya di Indonesia. Babat Gonso akan sangat cocok untuk makan siang, selain mengenyangkan, makanan ini sangatlah. Babat, jeroan sapi bertekstur unik ini bisa diolah jadi banyak sajian.
Bahan Membuat Babat Gongso Semarang
- 500 gram iso babat.
- 3 butir bawang putih.
- 3 butir bawang merah (ukuran jumbo).
- 11 biji cabai merah keriting (sesuai selera).
- 9 biji cabai rawit.
- 1/2 butir tomat merah.
- secukupnya kaldu jamur.
- secukupnya kecap manis.
- secukupnya minyak goreng.
Langkah Memasak Babat Gongso Semarang
- Pertama presto dulu iso babat selama 30 menit. Jika sudah empuk, kemudian potong sesuai selera.
- Haluskan duo bawang, cabai-cabaian, & tomat.
- Gongso bumbu halus ke dalam sedikit minyak. Tambahkan kaldu jamur & kecap manis. Agak banyakan ya, karena gongso babat Semarang itu dominan di kecapnya.
- Masukkan potongan iso babat, lalu gongso hingga bumbu merata. Kalau warna dirasa kurang gelap, bisa ditambah kecap lagi.
- Tunggu hingga air dari iso babatnya surut sambil terus diaduk supaya bumbu makin merata.
- Jadi deh. Babat gongso Semarang siap disantap.
Silakan simak resep masakan babat gongso enak khas semarang berikut ini hingga tuntas supaya Anda bisa mendapatkan hasil yang memuaskan. Sebab, selain daftar bahan, Anda juga harus mengetahui tips dan cara membuatnya. Anda pasti suka: Resep Masakan Soto Kenari Kuah Santan yang Gurih. Setelah puas makan di Toko Legendaris "Oen" yang berada di Jl. Pemuda Semarang, "Besok pagi sarapan di luar aja yuk!
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Brownies Ubi Ungu Lumer Yang Mudah
Resep Laksa Betawi Anti Gagal Dan Cara Memasak
Resep Laksa Bogor Mix Udang Yang Mudah Dan Cara Membuat
Cara Membuat 05 Pie Susu Teflon Bahan Sederhana
Cara Membuat Pie Susu Teflon Anti Gagal Ekonomis
Resep Mie Laksa Ayam Irit Anti Gagal Dan Cara Memasak
Cara Membuat Nasi Liwet Praktis Rice Cooker Ekonomis
Resep Indomie Kimchi Yang Sederhana Dan Langkah Memasak
Resep Laksa Betawi Farah Quinn Dan Langkah Memasak
Resep Churros Mini Enak Terbaru Dan Langkah Membuat
Resep Snack Box For Diet Somay Ayam Tanpa Tepung Ekonomis Untuk Dijual Dan Cara Membuat
Resep Nasi Goreng Jamur Tiram Enak Terbaru Dan Cara Memasak
Cara Memasak Nasi Liwet Kekinian
Resep Rolade Daging Sapi Ekonomis Dan Langkah Memasak
Resep Laksa Betawi Untuk Jualan Dan Cara Membuat
Resep Churros Wortel Anti Gagal Dan Langkah Memasak
Resep Zupa Zupa Enak Terbaru Dan Cara Memasak
Resep Brownies Kukus Chocolatos Lembut Murah Dan Cara Membuat
Resep Bolu Brownis Kukus Chocodrink Ekonomis Tanpa Telur Dan Mixer Enak Terbaru Dan Cara Memasak
Resep Easy Zuppa Soup Istimewa Dan Langkah Membuat
Resep Bolu Pisang Kukus Tanpa Telur Enak Dan Cara Membuat
Resep Seblak Kuah Pedaaas Istimewa Dan Langkah Membuat
Resep Kimchi Ala Moma Anoom Anti Gagal Dan Cara Memasak
Resep Donat Empuk Dan Lembut Tanpa Kentang Cemilan Anak Enak Dan Cara Memasak
Resep Brownies Kukus Lumer Praktis