Karena cita rasa dan teksturnya yang unik, tidak heran bahwa babat ini kerap diolah menjadi berbagai masakan menggugah selera seperti salah satunya babat bongso. Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging jeroan dan dimasak dengan cara ditumis. Umumnya, masakan ini menonjolkan cita rasa pedas.
Bahan Membuat Babat gongso
- Bahan:.
- 500 gr babat sapi.
- Bumbu halus:.
- 5 bawang putih.
- 5 bawang merah.
- 5 kemiri.
- 4 cabe rawit.
- 3 cabe merah.
- 1 blok kaldu rasa sapi.
- Secukupnya garam.
- Bumbu iris:.
- 3 bawang merah iris iris.
- Bumbu daun:.
- 2 lbr daun salam.
- 50 ml air.
Langkah Memasak Babat gongso
- Siapkan bahan dan haluskan bumbunya..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bawang merah iris. Setelah harum masukkan babat, daun salam, kecap dan garam. Tambahkan 50ml air, Aduk rata. Masak hingga air agak menyusut..
- Hasilnya..
Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued cooking or transferring into Nasi Goreng Babat (Tripe Fried Rice). Babat or Tripe is also a popular ingredients for Soto or […] Sebenarnya babat gongso merupakan tumisan babat dan bumbu sebelum diaduk dengan nasi. Orang-orang menikmati babat gongso dengan nasi putih hangat. Penjual nasi goreng sejak pagi berkeliling. Babat, jeroan sapi bertekstur unik ini bisa diolah jadi banyak sajian.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bolu Kukus Anti Gagal Super Gampang Gampang Dan Cara Membuat
Resep Brownies Kukus Chocolatos Simple And Amp Mudah Kekinian Dan Cara Memasak
Resep Seblak Ceker Ayam Bunda Pasti Bisa Dan Cara Memasak
Resep Bolu Wortel Kukus Yang Sederhana Dan Cara Membuat
Resep Zuppa Soup Yang Mudah Dan Langkah Memasak
Resep Laksa Cah Warna Warni Sederhana Dan Enak Dan Langkah Membuat
Resep Nasi Liwet Magic Com Istimewa
Resep Seblak Ceker Irit Untuk Jualan Dan Langkah Memasak
Resep 257 Laksa Betawi Sederhana Dan Enak Dan Langkah Membuat
Resep Pudding Susu Coklat Nutrijel Irit Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep Laksa Khas Palembang Enak Banget Istimewa Dan Langkah Memasak
Resep Brownies Panggang Ekonomis Yang Sederhana Dan Langkah Memasak
Resep Laksa Betawi Simpel Dan Langkah Memasak
Resep Laksa Betawi Farah Quinn Dan Langkah Memasak
Resep 89 Laksa Betawi Ala Ku Gampang Dan Cara Memasak
Resep Sayur Kuah Laksa Ekonomis Dan Cara Memasak
Resep Laksa Betawi Gampang Dan Cara Membuat
Resep Nasi Liwet Magiccom Irit Anti Gagal
Resep Kimchi Instan Bahan Sederhana Dan Cara Membuat
Resep Laksa Soun Tumis Gampang Dan Langkah Memasak
Resep Nasi Liwet Ricecooker Irit Anti Gagal
Resep 123 Bolu Kukus Oreo Bunda Pasti Bisa Dan Cara Memasak
Resep Laksa Bogor Enak Dan Cara Membuat
Resep Bolu Kukus No Soda Untuk Pemula Dan Cara Membuat
Cara Membuat Pangsit Goreng Viral Sederhana Dan Enak