Soal rasa memang roti sobek kukus ini tak kalah juara. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan.
Bahan Membuat Roti Sobek Kukus
- Bahan.
- 250 gram tepung terigu.
- 1 sachet susu bubuk Dancow.
- 1 sendok teh ragi fermipan.
- 1/2 sendok teh gula pasir.
- 1 sachet susu kental manis putih.
- 90-100 ml air es atau dingin.
- 1 butir telur.
- 1/2 sendok teh garam halus.
- 1 sendok makan mentega.
- Isian.
- Irisan coklat batang DCC.
- Mentega untuk bahan olesan.
Langkah Memasak Roti Sobek Kukus
- .
- Masukkan garam dan mentega, uleni adonan hingga kalis tidak lengket di tangan. Setelah adonan kalis tutup adonan dan diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan pakai jari. Oleskan sedikit mentega pada loyang cetakan secara merata. Ambil adonan bulatkan lalu pipihkan jangan terlalu tipis kemudian beri isian potongan coklat DCC dan adonan bulatkan lagi. Masukkan adonan yang sudah dibentuk dan diberi isian ke dalam loyang susun rapih ke samping. Lakukan sampai adonan habis. Tutup dan diamkan adonan sampai mengembang.
- Panaskan kukusan, lapisi tutup panci dengan kain bersih atau serbet bersih. Setelah kukusan panas menguap, masukkan adonan dan kukus selama 30 menit. Setelah roti matang, matikan api kompor jangan dibuka tutup pancinya. Diamkan selama 5 menit.
- Angkat dan dinginkan di suhu ruang, keluarkan roti dari cetakan.
- Sajikan.
Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Roti kukus biasa juga disebut roti kadet atau roti kuro, bentuknya hampir mirip dengan roti sobek. Roti kukus ini sangat hits di Jawa, terutama Bandung. Satu gerobak roti kuro di Bandung dapat. ROTI SOBEK. (Tinggal SHARE untuk menyimpan resep ya buntik).
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Seblak Ceker Ekonomis Untuk Dijual Dan Langkah Membuat
Resep Seblak Kuah Kencur Sedapp Bunda Pasti Bisa Dan Cara Membuat
Resep Laksa Bogor Ekonomis Untuk Dijual Dan Cara Membuat
Resep Brownies Bolu Panggang Farah Quinn Dan Cara Membuat
Resep Bolu Kukus Kornet Bahan Sederhana Dan Langkah Memasak
Resep Laksa Ayam Ala Arien And 39 S Kitchen Sederhana Dan Enak Dan Langkah Memasak
Resep Laksa Ayam Goreng Lada Hitam Yang Mudah Dan Langkah Memasak
Resep Bolu Pandan Kukus Lembut Empuk Ngembang Sempurna No Mixer Yang Enak Dan Cara Membuat
Resep Asinan Buah Anti Ribet Bahan Sederhana Dan Cara Membuat
Resep Bolu Kukus Mekar Enak Dan Mudah Dan Langkah Memasak
Resep Ogura Cake Kukus Sederhana Dan Enak Dan Cara Memasak
Resep Laksa Kekinian Dan Cara Memasak
Resep Kimchi Enak Dan Mudah Dan Langkah Membuat
Resep Seblak Ceker Enak Dan Mudah Dan Langkah Memasak
Resep Zupa Soup Murah Dan Langkah Memasak
Resep 142 Churros Tanpa Spuit Cocol Selai Milo Homemade Yang Sederhana Dan Langkah Membuat
Resep Pie Susu Cokelat Teflon Ala2 Ekonomis
Resep Brownies Kukus Chocolatos Bunda Pasti Bisa Dan Langkah Membuat
Resep Pangsit Goreng Viral Ala Chef Devina Enak
Resep Sup Ayam Laksa Anti Gagal Dan Langkah Membuat
Resep Seblak Kuah Bunda Pasti Bisa Dan Cara Membuat
Resep Bolu Pandan Kukus Gampang Dan Langkah Membuat
Resep Bread Sticks Churros Enak Terbaru Dan Cara Membuat
Resep Asinan Buah Homemade Asinan Khas Bogor Ekonomis Dan Langkah Memasak
Resep Churros Saus Coklat Istimewa Dan Langkah Membuat