Cumi Hitam Pedas Saos Tiram Cumi menjadi salah satu jenis seafood yang paling banyak dimasak karena cara mengolahnya yang gampang. Apalagi dimasak dengan Saus Tiram Selera, semakin menambah cita rasa khas Indonesia. Resep seafood yang satu ini sederhana dan praktis banget!

Bahan Membuat Cumi Hitam Pedas Saos Tiram

250 gram cumi segar.
2 sdm air jeruk.
5 buah cabe besar.
10 buah cabe rawit rajang (selera).
3 siung bawang putih.
4 siung bawang merah.
2 buah kemiri.
1 ruas jahe (geprek).
1 ruas lengkuas (geprek).
1 batang serai.
2 lbr daun jeruk.
2 lbr daun salam.
1 sachet saos tiram.
secukupnya minyak goreng.
secukupnya garam.

Langkah Memasak Cumi Hitam Pedas Saos Tiram

Cuci bersih cumi,buang tulangnya,potong sekitar 1cm..tiriskan,lalu beri perasan jeruk...
Haluskan bumbu,cabe besar,bawang putih,bawang merah,kemiri....
Panaskan minyak,kira 4 sdm..masukkan bumbu halus tadi,tambahkan jahe,lengkuas,serai,daun jeruk,daun salam,cabe rawit,,aduk hingga harum....
Masukkan cumi,tambahkan saos tiram..tes rasa,,bole di tambah garam sedikit...
Masak sampai 10-15 menit....jangan terlalu lama,biar gak keras...
Sajikan dengan nask hangat....

Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera. Resep masakan cumi dengan bumbu saus padang enak dan sedap. Masakan cumi saus tiram pedas dan petunjuk lengkap cara membuat masakan cumi pedas dengan tambahan saus padang. Resep cumi saus tiram masakan padang bisa menjadi alternatif menu masakan harian keluarga anda.

Get Latest Recipe : HOME