Assalamualaikum, ingat makanan ini mengingatkan saya pada kampung kelahiran orang tua saya. Sate pindang telur puyuh Sabtu waktu nya semarak clover.kali ini ada GA dengan tema angkringan dari mba rubini_DapoerAngkring.bingung mau bikin apa,karena aku ga tau banyak soal angkringan. Kata nya di angkringan banyak aneka sate,tapi ga semua sate masuk menu angkringan.tapi sate telur puyuh ini termasuk salah satu menu.

Bahan Membuat Sate Pindang Telur Puyuh

24 butir telur puyuh.
1 sdm teh tubruk.
1,5 sdt garam.
4 sdm kecap manis.
3 sdm gula aren.
1 sdm ketumbar, haluskan.
1 bawang putih, haluskan.
3 bawang merah, haluskan.
2 ruas lengkuas, setengahnya dihaluskan.
1 daun salam (skip boleh).
1 lt air kelapa/air biasa.

Langkah Memasak Sate Pindang Telur Puyuh

Siapkan semua bahan, untuk bumbu halus saya blender..
Tuang semua bahan ke panci lalu didihkana selama 12-15 menit..
Matikan api, lalu saring, air bumbu jangan dibuang, cukup ditampung di panci lain/ baskom bersih..
Kupas telur lalu masukkan ke panci air bumbu tadi dan masak lagi 12-15 menit. Matikan api, diamkan 4 jam baru ditusuk seperti sate..

Pas banget baca tema posbar comunity Solo kali ini angkringan. Sate telur puyuh ini merupakan salah satu menu angkringan yang saya sukai. Pas banget baca tema posbar comunity Solo kali ini angkringan. Selain telur ayam, telur unggas lainnya yang juga populer adalah telur puyuh. Terdapat banyak hidangan yang menggunakan telur puyuh, baik sebagai bahan utama maupun pelengkap.

Get Latest Recipe : HOME