Bahan Membuat Fried Lotus Mooncake
- a:.
- 80 gr tepung terigu.
- 1 sdt gula pasir.
- 10 gr shortening/mentega putih.
- 50 ml air.
- b :.
- 60 gr tepung.
- 30 gr shortening/mentega putih.
- Isian :.
- 200 gr pasta ubi ungu /pasta kacang hijau/kacang merah.
Langkah Memasak Fried Lotus Mooncake
- Aduk rata bahan A lalu tuang air sedikit demi sedikit uleni hingga kalis diamkan selama 15 menit.
- Aduk bahan B jadi satu lalu diamkan 15 menit.
- Bagi adonan A menjadi 2 sama rata lalu sebagian beri waran biru tua dan sebagian biru muda.
- Bagi adonan B menjadi 16 bagian lalu bulatkan.
- Bagi adonan A masing masing menjadi 8 bagian (total 16 bagian).
- Pipihkan adonan A lalu isi dengan adonan B lalu bulatkan lakukan hingga aemua adonan terisi.
- Gilas adonan memanjang kemudian gulung ulangi sebanyak 2x gilas gulung lakukan hal yang sama untuk semua bulatan.
- Gilas 1 warna biru tua dan 1 warna biru muda lalu tumpuk jadi 1 warna biru tua dibagian atas kemudian beri isian.
- Bulatkan adonan kemudian kerat menggunakan pisau menjadi 6 bagian lalu goreng dengan minyak banyak sambil disiram siram bagian atasnya hingga merekah. Setelah kering lalu angkat kemudian tiriskan,untuk mengurangi kadar minyak dan biar lebih Krispy oven dengan suhu 150° selama 10 menit (tanpa harus dioven juga tidak masalah).
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Kepiting Asmaasam Manis Untuk Jualan Dan Langkah Memasak
Resep Cumi Basah Sambel Kemangi Irit Anti Gagal Dan Cara Memasak
Resep Seblak Mie Ala Emak Syavinsel Ekonomis Untuk Dijual Dan Cara Memasak
Resep Mexican Bun Roti Boy Yang Enak Dan Cara Memasak
Resep Garlic Bread Ala Pizza Hut Yang Mudah Dan Cara Memasak
Resep Pizza Hut Homemade Bunda Pasti Bisa Dan Cara Memasak
Resep Kepiting Asam Manis Pedas Ekonomis Dan Cara Memasak
Resep Banana Bread Pudding Kukus Simpel Dan Langkah Memasak
Resep Roti Maryam Roti Canai Rumahan Dan Langkah Membuat
Resep Seblak Komplit Seblak Nampol Kw Gampang Dan Cara Memasak
Resep Italian Red Ala Pizza Hut Enak Terbaru Dan Cara Membuat
Resep Kepiting Saus Asam Manis Enak Dan Cara Membuat
Resep Sambal Ijo Padang Bahan Sederhana Dan Cara Membuat
Resep Bubur Ketan Hitam Anti Gagal Dan Cara Memasak
Resep Batagor Tahu Wortel Simple Untuk Jualan Dan Cara Membuat
Resep Roti Boy Multigrain Gandum Kekinian Dan Cara Memasak
Resep Kue Biji Ketapang Irit Untuk Jualan Dan Langkah Memasak
Resep Roti Boy Istimewa Dan Langkah Memasak
Resep Brownies Kukus Nyliem Irit Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep Cara Bikin Boba Sendiri Untuk Minuman Enak Terbaru Dan Cara Memasak
Resep Roti Boy Sederhana Dan Enak Dan Cara Memasak
Resep Singkong Parut Kelapa Keju Sederhana Dan Enak Dan Cara Memasak
Resep Donat Tabitha Irit Untuk Jualan Dan Cara Memasak
Resep Blackforest Kukus Brownies Kukus Nyliem Enak Terbaru Dan Langkah Memasak
Resep Roti Boy Tanpa Mixer Farah Quinn Dan Langkah Memasak