Mangut Ikan Pari Dan ini adalah kesukaan pak suami🤭 Akhirnya bisa praktek masak ikan pari asap👌 biar sekalian ada sayurnya, aku tambahin terong hijau dan tahu. Beberapa kali saya makan ikan pari paling banter hanya di bakar saja. "Mangut Mba, sedep. Buatnya juga gampang, yang penting pakai kencur".

Bahan Membuat Mangut Ikan Pari

4 potong ikan pari asap.
5 buah tahu putih.
3 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
5 biji cabe merah besar.
7 biji cabe jablay utuh.
2 batang serai.
2 lembar daun jeruk.
2 lembar daun salam.
2 ruas lengkuas.
2 pak santan kara ukuran kecil.
1 sdm garam.
1 sdt gula.
1 sdt kaldu sapi bubuk.
1 sdm bawang goreng.
700 ml air putih.

Langkah Memasak Mangut Ikan Pari

Siapkan bahan, goreng tahu, potong potong ikan asap..
Tumis semua bumbu, masukkan garam dan gula, setelah wangi masukkan air, tunggu hingga mendidih..
Setelah air mendidih, masukkan tahu lalu masukkan ikan. Masak selama 10 menit hingga bumbu meresap..
Setelah mendidih dan bumbu meresap, masukkan santan kara aduk hingga rata. Icip icip kurang apa. Setelah mendidih, angkat lalu taburi bawang goreng...

Lihat juga resep Mangut lele, Mangut Ikan Pari enak lainnya. Sajikan mangut ikan pari ini bersama dengan nasi putih hangat yang tentunya membuat makan anda semakin berselera. Jangan lupa share ya Resep Spesial Masakan Membuat Mangut Ikan Pari yang Istimewa pada semua teman serta keluarga tercinta anda, dan jangan lupa untuk memberikan komentar pada kolom yang sudah kami sediakan dibawah ini. Mangut merupakan istilah untuk masakan dengan kuah santan. Sementara mangut ikan pari atau juga dikenal dengan ikan pe merupakan masakan khas pantai utara Jawa.

Get Latest Recipe : HOME