Sebut saja semur telur tahu, semur telur wortel, telur puyuh ataupun lainnya. Selain resep nasi uduk, betawi juga terkenal akan kelezatan resep masakan semur nya. Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang.
Bahan Membuat Semur Tahu Betawi
- Tahu sutra 10 potong (goreng coklat).
- Bumbu halus:.
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 2 butir kemiri (sangrai).
- Biji Pala (me: bubuk) secukupnya.
- secukupnya Lada Putih (me: bubuk).
- secukupnya Ketumbar.
- secukupnya Kecap manis.
- secukupnya Gula Merah.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Air.
- secukupnya Minyak goreng.
Langkah Memasak Semur Tahu Betawi
- Goreng tahu sampai kecoklatan, kmudian diangkat sisihkan, karena jodohnya yg pas harusnya pake tahu coklat kalo semur betawi 😁..
- Bahan bumbu halus ditumbuk, ulek sampai halus kmudian sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan sereh, daun salam, setelah agak layu sdkit, sambil aduk rata, masukan air, kecap manis. Ketika air mulai mendidih, masukan tahu goreng, garam dan gula merah tunggu sampai smua bumbu meresap > Setelah dirasa ud cukup meresap, ud agak sat sdkit masukan irisan tomat biar makin syedep (optional sesuai selera), dan ketika mau diangkat masukan soun (yg telah direndam air dingin, ini jg optional ya mommies... Ini biar nambah selera makan anak-anak saya.
- Selesai angkat dan sajikan panas, jangan lupa ditaburi bawang gorengnya ya...biar makin haruum wangiiii....
Bali Betawi Jawa Barat Jawa Tengah Jawa Timur Kalimantan Manado Masakan Internasional Padang Sulawesi Sumatra Sunda. Makanan Khas Betawi - Kebudayaan Betawi memang menarik. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Olahan yang popular dari jengkol ini adalah disemur.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Buko Pandan Sederhana Dan Enak
Cara Membuat Mi Ayam Home Made Bahan Sederhana
Cara Membuat Roti Konde Cane Maryam Yang Mudah
Cara Memasak Buko Pandan Creamy Simple Wajib Dicoba
Cara Memasak Ayam Penyet Bahan Sederhana
Resep Bolu Kukus Keju Kurma No Sp N Bp Yang Sederhana
Resep Ayam Bakar Madu Ekonomis Untuk Jualan
Cara Membuat Apem Gula Merah Ekonomis
Resep Ayam Bakar Madu Yang Mudah
Resep 30 Buko Pandan Sederhana Dan Enak
Cara Memasak Roti Maryam Pandan Enak Terbaru
Resep Chicken Katsu Irit Anti Gagal
Resep Opor Ayam Sederhana Praktis
Cara Membuat Gurame Asam Manis Wajib Dicoba
Cara Memasak Donat Ubi Super Lembut Yang Mudah
Cara Membuat Prol Tape Kukus Cranberries Ekonomis Untuk Jualan
Cara Membuat Gabin Tape Untuk Jualan
Cara Membuat Buko Pandan Creamy Wajib Dicoba
Resep Batagor Dan Siomay Bandung Bahan Sederhana
Resep Ayam Bakar Madu Teflon Anti Gagal
Cara Membuat Prol Tape Milenial Irit Anti Gagal
Resep Ayam Pop Ala Kantin Nasa Polban Yang Sederhana
Resep Tumis Kacang Panjang Dengan Udang Yang Sederhana
Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Magicom Reecook Bunda Pasti Bisa
Resep 6 Bolu Kukus Mekar Pandan Irit Untuk Jualan