Penasaran bagaimana Membuat Pengolahan Daging Kambing Lembut dan lezat, cukup lihat di Resep Kambing Kuah Kuah Bening. Dengan memakai bumbu sop kaki kambing bening, resep sop kambing bening ini dijamin disukai oleh semua anggota keluarga. Teman teman tidak perlu khawatir kalau gagal.
Bahan Membuat Sop Kambing Kuah Bening
- 250 gram daging kambing.
- 1 buah wortel.
- 1 buah kentang.
- 8 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih (sy pake yg gede2 jd 3 saja cukup).
- 5 buah cengkeh.
- 1 buah kayu manis.
- 1 ruas jempol jahe digeprek.
- secukupnya Merica.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Penyedap rasa.
- Daun bawang & seledri.
- Tomat (skip krn keabisan di tukang sayur ๐).
- Jeruk nipis u/ perasan.
- Minyak dan mentega u/ menumis (sy selalu pake sedikit mentega u/ tumisan).
- Air.
Langkah Memasak Sop Kambing Kuah Bening
- Daging kambing dipresto dulu ยฝ jam biar empuk/ bs jg dibalurin nanas selama 1 jam. Lalu potong2.
- Ulek bawang putih, bawang merah, merica dan garam sampai halus.
- Tumis bumbu halus + jahe, kayu manis dan cengkeh sampai harum lalu masukkan daging. Aduk2 kemudian tambahkan air.
- Bila dirasa daging sudah empuk/ matang masukkan wortel dan kentang yg sudah dipotong2.
- Tunggu wortel dan kentang empuk lalu masukkan daun bawang & seledri (krn sy ga bikin sambel jd cabenya sy masukkan jg).
- Tambahkan perasan jeruk nipis ketika ingin disantap.
- Selamat mencoba. Ditunggu komennya ๐.
Namun pada momen lebaran, sop ini juga sangat pas disajikan bersama dengan ketupat yang memang banyak dibuat saat lebaran. Selain lebih segar, cita rasa sop kambing dengan kuah bening ini juga terasa lebih nikmat. Terlebih saat dimakan bersama dengan nasi putih hangat dan kerupuk. Daging kambing juga diyakini bisa menjadi salah satu makanan afrosidiak, yakni penambah vitalitas laki-laki. Bahan Pelengkap Resep Sop Daging Kambing Kuah Bening daging menjadi lebih empuk setengah matang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bolu Kukus Mekar All In One Anti Gagal Dan Langkah Membuat
Resep Donut Lembut Ala Jco Kw Ala Mall Wajib Dicoba
Resep Ayam Masak Habang Khas Banjar Untuk Jualan Dan Cara Membuat
Resep Mie Laksa Wajib Dicoba Dan Langkah Membuat
Resep Kimchi Homemade Enak Dan Mudah Dan Cara Membuat
Cara Membuat Nasi Liwet Praktis Rice Cooker Ekonomis
Resep Bolu Snack Maker Enak Dan Mudah Dan Cara Memasak
Resep Bolu Kukus Mekar Istimewa Dan Langkah Memasak
Resep 89 Laksa Betawi Ala Ku Gampang Dan Cara Memasak
Resep Paru Rica Wajib Dicoba Dan Langkah Membuat
Resep 17 Keripik Pangsit Goreng Enak Terbaru
Cara Membuat Donat Ala Jco Murah
Resep Bolu Pandan Kukus Yang Enak Dan Cara Membuat
Resep Oseng Sawi Pentol Untuk Pemula Dan Cara Memasak
Resep Tumis Pare Gampang Dan Langkah Memasak
Resep Churros Saus Coklat Istimewa Dan Langkah Membuat
Resep Perkedel Tahu Cemilan Anak Kost Mudah Dibuatnya Untuk Pemula Dan Langkah Membuat
Resep Laksa Bogor Ekonomis Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep Laksa Ayam Ala Ibu Restu Gampang Dan Cara Memasak
Resep Churros Enak Dan Mudah Dan Cara Memasak
Resep Laksa Cibinong Untuk Pemula Dan Cara Membuat
Resep Laksa Betawi Praktis Dan Langkah Memasak
Resep Brownies Lumer Enak Dan Mudah
Resep Mini Churros Pakai Susu Modal Garpu Simpel Dan Cara Memasak
Resep Bolu Kukus Chocholatos No Mixer No Ribet Ekonomis Untuk Jualan Dan Langkah Membuat