Timus Ubi Gula Merah Lihat juga resep Timus ubi goreng, Ubi Goreng (Timus) enak lainnya! Ubi Goreng (Timus). ubi (boleh ubi jalar/ubi merah/ubi oren/ubi ungu), tepung tapioka, tepung terigu, gula pasir, garam. Timus merupakan salah satu jajanan pasar yang terbuat dari ubi jalar, baik ubi jalar orange, putih, ungu dan lain - lain.

Bahan Membuat Timus Ubi Gula Merah

300 gr ubi jalar. Kukus & haluskan.
2 sdm tepung tapioka.
2 sdm gula pasir.
1/4 sdt vanila bubuk.
1/4 sdt garam halus.
Gula merah, di sisir (isian).

Langkah Memasak Timus Ubi Gula Merah

Cuci bersih ubi & kupas. Kukus sampai matang kemudian haluskan.
Campur & aduk rata, ubi beserta bahan lain (kecuali gula merah) sampai bisa di pulung.
Ambil secukupnya adonan. Isi dengan gula merah. Bentuk oval memanjang agak di gepengkan.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng timus dengan 1x balik. Hati² gosong. Hidangkan dengan teh pahit panas sore²...

Panganan ini biasa dibuat tanpa isi, bukan berarti tidak enak, baik Daging yang digunakan sebagai isian adalah jenis daging giling yang sudah dicincang halus. Supaya hasilnya lebih bagus, gunakanlah ubi jalar warna kuning, oranye atau ungu. Cara membuat: - Kupas dan potong ubi menggunakan pisau tipis dan tajam menjadi irisan halus. Cara Membuat Kue Timus Ubi : Kupas kulit ubi jalar, potong dengan ukuran sesuai selera, cuci bersih. Pindah ke dalam wadah untuk membuat adonan timus, haluskan.

Get Latest Recipe : HOME