Name: Kue cucur gula merah
Prep time: 31 min
Cook time: 21 min
Total time: 52 min
Yield: 5
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 125 gr tepung beras; 100 gr tepung terigu; 100 gr gula merah; 3 sdm gula pasir; 1 lembar daun pandan; 1/4 sdt garam; 300 ml air

Kue cucur gula merah - Meskipun bukan seorang koki profesional, ada pantasnya kau bisa memasak makanan simpel. Bisa masak bukan cuma dijalankan wanita, tetapi pria juga sepatutnya dapat. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, sebab kita mengaplikasikan bahan-bahan yang terbaik. Selain itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekaligus bisa menghilangkan stres, lho! Buat kamu yang baru berharap belajar memasak, kamu patut merajai jenis kuliner ini.

Demikian cara membuat kue cucur gula merah. Kue cucur gula merah adalah jenis yang paling terkenal. Panaskan gula merah dengan sedikit air agar cepat mencair. Kamu bisa membuat Kue cucur gula merah memakai 7 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Kue cucur gula merah

Anda butuh 125 gr tepung beras.
Anda butuh 100 gr tepung terigu.
Siapkan 100 gr gula merah.
Kamu butuh 3 sdm gula pasir.
Siapkan 1 lembar daun pandan.
Kamu butuh 1/4 sdt garam.
Anda butuh 300 ml air.

Apabila gula merahnya kurang merah, berilah tambahan waktu untuk merebus gula merah agar tampak lebih hitam. Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah.

Cara buat Kue cucur gula merah

Rebus gula merah, gula pasir, dan garam juga daun pandan nya sampai mendidih. Setelah memdidih biarkan sampai hangat..
Masukkan tepung beras dan terigu. Aduk sampai tercampur rata. Tambahkan rebusan air gula masih dalam keadaan hangat ya, aduk pkai mixer keceptan rendah sampai tercampur. Setelah itu mixer terus selama 5 menit biar serat nya bagus. Diamkan selama 20 menit.
Panaskan sedikit minyak di dalam kuali cekung. Lalu ambil adonan (aku pakai cetakan talam biar sama ukuran nya). Masak sampai permukaan tengah nya kering. Lalu balik sampai kecoklatan. Lakukan sampai adonan habis..
Kue cucur nya siap di sajikan. Ini pesanan hari ini. Alhamdulillah👏😍.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah: Campur gula merah dengan gula pasir dalam panci. Tambahkan tepung beras dan tepung terigu ke dalam adonan. Masukkan air dan aduk sampai rata. Kue cucur (Indonesian) or kuih cucur (Malay), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น), is a traditional snack from Indonesia, and popular in parts of Southeast Asia, includes Indonesia, Malaysia. Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. Kue cucur gula merah - Kau sudah ahli yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak sekarang, ya! Gampang sekali kan membuat Kue cucur gula merah ini? Selamat mencoba.