Bahan Membuat Pepes Ikan Kembung
- 3 ekor ikan kembung.
- 2 buah tomat.
- 2 batang daun bawang.
- 6 batang kemangi.
- 2 batang serai.
- 6 lembar daun salam.
- 1 sdm Gula pasir.
- 1/2 sdm Garam.
- 1/2 sdt Penyedap rasa.
- Daun pisang dan steples/lidi untuk membungkus.
- Bumbu halus.
- 7 buah bawang merah.
- 3 buah bawang putih.
- 10 cabai rawit merah.
- 3 cm kunyit sangrai.
- 2 butir kemiri sangrai.
- 3 cm jahe.
Langkah Memasak Pepes Ikan Kembung
- Bersihkan ikan (bisa dimarinasi dgn jeruk nipis, saya skip karena tdk ada stock). Lalu campur dengan bumbu halus..
- Tambahkan garam, gula, penyedap, salam dan serai geprek..
- Susun ikan, bumbu, kemangi, tomat dan daun bawang. Lalu bungkus sesuai selera. Lakukan sampai ikan habis..
- Kukus ikan selama ± 30 menit. Lalu angkat..
- Untuk mengeluarkan aroma daun pisang, panggang pepes sampai daun berubah warna. (Langkah ini bisa di skip, karena ikan sudah matang ketika dikukus).
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Seblak Ceker Untuk Pemula Dan Langkah Memasak
Resep Bubur Ketan Hitam Rumahan Dan Cara Membuat
Resep Boba Pearl Drink With Brown Sugar Syrup And Thai Tea Fresshh Yang Enak Dan Langkah Membuat
Resep Kepiting Asam Manis Bahan Sederhana Dan Langkah Membuat
Resep Roti Maryam Untuk Pemula Dan Langkah Memasak
Resep Tahu Walik Plus Batagor Krispi Isi Ayam Dan Wortel Ekonomis Untuk Jualan Dan Cara Memasak
Resep Singkong Susu Keju Sisuke Sederhana Dan Enak Dan Cara Memasak
Resep Laziiz Maryam Khubz Rumahan Dan Langkah Memasak
Resep Cireng Isi Ayam Pedas Enak Dan Cara Memasak
Resep Wajik Warna Warni Ekonomis Dan Cara Membuat
Resep Brownies Kukus Nyliem Birthday Cake Yang Sederhana Dan Cara Memasak
Resep Bolu Singkong Keju Panggang Yang Enak Dan Cara Membuat
Resep Puding Cokoreo Enak Dan Mudah Dan Langkah Membuat
Resep Nagasari Roti Wajib Dicoba Dan Langkah Memasak
Resep Blackforest Kukus Brownies Kukus Nyliem Enak Terbaru Dan Langkah Memasak
Resep Nagasari Labu Wajib Dicoba Dan Cara Membuat
Resep Kepiting Saus Asam Manis Yang Sederhana Dan Cara Memasak
Resep Roti Boy O Praktis Dan Langkah Membuat
Resep Cheese Fruit Salad Kekinian Dan Cara Membuat
Resep Sambal Bawang Sederhana Dan Enak Dan Langkah Membuat
Resep Frozen Singkong Keju Irit Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep Sambal Tomat Cumi Basah Farah Quinn Dan Langkah Membuat
Resep Homemade Brown Sugar Boba Ala Xinfutang Kekinian Dan Langkah Memasak
Resep Biji Ketapang Persi Cheese Wajib Dicoba Dan Langkah Membuat
Resep Bread Pudding Irit Untuk Jualan Dan Cara Memasak