Yakiniku Daging Sapi ala Hokben

Bahan Membuat Yakiniku Daging Sapi ala Hokben

1. 1 kg daging sapi (makin banyak lemak, makin enak pas di masak).
2. 1 bh bawang bombay (iris tipis).
3. 6 bh bawang putih (cincang halus).
4. 1 ruas jari jahe (cincang halus).
5. 2 sdm minyak.
6. 5 sdm kecap asin.
7. 3 sdm minyak wijen.
8. 2 sdm saus tiram.
9. 3 sdm madu.
10. 3 sdm cuka.
11. 2 sdt garam.
12. 1 sdt gula.
13. 1 bks penyedap rasa sapi.

Langkah Memasak Yakiniku Daging Sapi ala Hokben

1. Step awal ini, aku jelasin tips menghilangkan bau si daging yaa.. selain pakai metode marinasi pakai jeruk nipis, bisa jg pakai cuka dan sama sekali tidak merusak rasa si daging ataupun merusak teksturnya. Pertama, cuci bersih daging sapi lalu masukkan 3sdm cuka tsb ke daging diamkan 15 menit. Setelah itu cuci daging kembali iris setipis mungkin, kalo gabisa tipis bisa di geprek pakai ulegan ya spy tipis.. pokonya makin tipis, makin baguss menurutku 😁.
2. Sambil menunggu daging di marinasi spy bau prengus nya hilang. Iris bawang bombay, geprek bawang putih dan jahe lalu chop sampai halus..
3. Panaskan teflon anti lengket, tuang 2sdm minyak lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum.. setelah itu, masukkan daging yg sudah di marinasi td.
4. Lalu masukkan minyak wijen, kecap asin, saus tiram, madu, gula, garam & penyedap rasa sapi aduk² sampai bumbu meresap dan warna daging kecoklatan. Cek tekstur daging, jika dirasa sdh empuk dan pas rasanya. Angkat lalu sajikan dengan nasi hangat dan saus nya...
5. Ini lebih ke daging ala² hokben or yoshinoya yaa, dan jadi favorit keluarga seketika daging 1kg habis tak tersisa 😍.. Selamat mencoba semuanyaaa, jgn lupa recook yaa 🥰.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Paru Rica Wajib Dicoba Dan Langkah Membuat

Resep Bolu Kukus 1 Telur No Mixer Takaran Sendok Murah Dan Langkah Membuat

Resep Pie Susu Teflon Rasa Coklat Istimewa

Cara Membuat Pangsit Goreng Enak Terbaru

Resep Puding Marie Coklat Enak Dan Cara Memasak

Resep Brownies Choco Murah Dan Langkah Memasak

Resep Laksa Betawi Ekonomis Untuk Dijual Dan Langkah Membuat

Resep Bolu Kukus Nutrijel Ekonomis Enak Dan Langkah Memasak

Resep Oseng Wong Sotau Untuk Jualan Dan Langkah Membuat

Resep Spaggetty Udang Kuah Laksa Praktis Dan Langkah Membuat

Cara Memasak Brownies Kukus Coklat Ganache Lumer No Mixer Enak Terbaru

Resep Brownies Kukus Chocolatos Untuk Jualan Dan Cara Membuat

Resep Camilan Choco Cheesee Banana Ball Crispy Simpel Dan Cara Membuat

Resep Fudgy Brownies Untuk Pemula Dan Langkah Membuat

Resep Laksa Betawi Irit Anti Gagal Dan Cara Membuat

Resep 30 Laksa Betawi Enak Dan Mudah Dan Cara Memasak

Resep Bolu Gulung Kukus Pelangi Mini Roll Rainbow Cake Ekonomis Untuk Jualan Dan Langkah Membuat

Resep Zuppa Zuppa With Chicken And Amp Corn Soup Inside Ekonomis Untuk Dijual Dan Cara Memasak

Resep Fudgy Brownies Lumer Bahan Sederhana

Resep Laksa Bihun Jagung Ekonomis Untuk Dijual Dan Cara Memasak

Resep Donat Ala Jco Creativeyouthem Irit Anti Gagal

Resep Laksa Kw Endeess Istimewa Dan Langkah Membuat

Cara Membuat Donat Milo Ala Jco Ekonomis Untuk Dijual

Resep Pie Susu Teflon Praktis

Resep Perkedel Tahu Cemilan Anak Kost Mudah Dibuatnya Untuk Pemula Dan Langkah Membuat