Ubi ungu saat ini tengah menjadi komoditas yang naik daun di pasar tradisional maupun swalayan. Bagaimana tidak, ubi yang termasuk primadona purple potato chip atau yang lebih kita kenal dengan sebutan keripik ubi ungu. Merupakan cemilan yang tidak asing lagi dikalangan masyarakat, apalagi.
Bahan Membuat Keripik express ubi ungu
- 1 kg ubi ungu.
- secukupnya Garam.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Keripik express ubi ungu
- Kupas ubi ungu, iris tipis-tipis sesuai selera.
- Rendam ubi ungu di air garam sekitar 10-15 menit lalu bilas hingga bersih untuk menghilangkan getah.
- Panaskan minyak untuk menggoreng.
- Goreng irisan ubi sampai berwarna ungu gelap dan kelihatan garing, tiriskan.
- Kalau ingin menambah rasa, tinggal taburkan gula/garam halus (diblender bisa). Saya pribadi lebih suka dengan rasa alami ubi jalar yang manis.
- Masukkan ke toples kedap udara dan siap dimakan kapan saja!.
Cemilan yang berbahan dasar Ubi Ungu dan Singkong. Kami Jual Keripik Ubi Ungu,dengan merk/produksi AGS Mekarsari. Produk Kami merupakan olahan dari Ubi Ungu Asli berkualitas yang dihasilkan dari daerah sentra penghasil Ubi Ungu yang sudah terkenal. Ubi Ungu yang dikenal sejak dahulu sebagai bahan makanan yang mengandung vitamin. Keripik ubi jalar adalah makanan ringan yang banyak disukai oleh semua orang.
Get Latest Recipe : HOME