Kacang goreng a.k.a kacang tojin A wide variety of kacang goreng options are available to you kacang goreng. Strict management HACCP iqf peanut in shell price. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.

Bahan Membuat Kacang goreng a.k.a kacang tojin

1 kg kacang tanah kupas.
8 siung bawang putih, giling halus.
1 sdm garam.
1/2 butir kelapa, ambil santannya sebanyak 1 liter.
1 bks royco.
1 liter air panas mendidih.

Langkah Memasak Kacang goreng a.k.a kacang tojin

Campur santan & air lalu rebus santan hingga mendidih & aduk² agar santan tidak pecah..
Setelah santan mendidih, matikan kompor & angkat..
Lalu masukkan kacang tanah & aduk² hingga rata & kacang terendam santan semua. Diamkan 1 jam..
Setelah 1 jam angkat & tiriskan dengan saringan hingga airnya turn semua..
Lalu masukkan bawang putih yang sudah digiling, royco & garam ke dalam kacang yang sudah ditiriskan tadi. Aduk rata & biarkan selama ± 30menit hingga bumbunya meresap..
Setelah 30menit, panaskan minyak & masukkan kacang hingga semua kacang terendam minyak..
Aduk² hingga kacang matang, angkat & saring minyaknya..

Cara mengolah kacang tojin sebenarnya sangatlah mudah. Kacang tersebut di kupas dari kulitnya kemudian dicampur dengan bawang goreng dan juga daun seledri sehingga selain rasanya yang renyah, aromanya pun akan lebih wangi. Makanan kacang tojin banyak dijual sebagai oleh-oleh. Kacang goreng renyah dengan aroma bawang merupakan hidangan untuk cemilan dengan cara membuat yang praktis. Kacang tanah banyak disajikan sebagai makanan ringan, seperti kacang goreng, kacang tojin, kacang telur atau hanya sekedar kacang rebus.

Get Latest Recipe : HOME