Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu.
Bahan Membuat Pepes Ayam+Tahu
- 1/4 kg ayam (bagi 8).
- 1 gelas santan kental.
- tahu putih/kuning 5 kotak ukuran sedang.
- 4 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 1 biji kemiri.
- cabai sesuai selera untuk isian pepes.
- sereh.
- salam.
- kemangi.
- gula.
- garam.
Langkah Memasak Pepes Ayam+Tahu
- Uleg bawang merah+bawang putih+kemiri.
- Setelah halus, gongso bahan yg sudah dihaluskan.
- Api jangan terlalu besar, karna kemiri gampang gosong.
- Setelah harum masukan ayam, gula, garam, lalu santan, aduk merata koreksi rasa.
- Agak set masukan tahu yg sudah diremas2 terlebih dahulu sebelumnya.
- Sudah tercampur semua. matikan api.
- Siapkan dandang kukusan.
- Tata ayam+tahu+kuah bumbu+sereh+salam+kemangi+cabe diatas daun pisang,lalu bungkus.
- Masukan kedalam dandang/panci kukusan, dan masak kurleb 15-25 menit.
- Tips: karna ini kukusan, rasa asin saat ayam+tahu dimasak, harus lebih kerasa yaa.. karna biasanya jika saat di kukus rasa asin kadar akan berkurang sedikit.
- Tp jika memang suka yg asin biasa atau tidak terlalu berasa asin, bisa tidak usah menambahkan garam lg..
Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Jika biasanya pepes terbuat dari ikan atau tahu, Kamu juga bisa lho mengubah bahan dasarnya dengan ayam. Ya, resep pepes ayam yang super lembut dan kaya rempah. Ayam, ikan, jeroan ayam, tahu, teri dan lain sebagainya merupakan daftar beberapa bahan masakan yang dapat diolah menjadi menu makanan berupa pepes. Bungkus tahu dan ayam dengan daun pisang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Dadar Gulung Pisang Coklat Strawberry Enak Dan Mudah
Resep Buko Pandan Pandan Creamy Milk Ekonomis Untuk Dijual
Resep Opor Ayam Simpel
Resep Kue Bawang Pedas Anti Gagal
Resep Kerang Hijau Saus Padang Irit Untuk Jualan
Resep Tumis Tempe Cumi Hitam Enak Dan Mudah
Cara Memasak Roti Cor Enak Terbaru
Resep Garlic Cheese Stick Stik Keju Bawang Kue Bawang Bahan Sederhana
Cara Memasak Setup Kopi Roti Tawar Simpel
Cara Memasak Chicken Katsu Untuk Jualan
Cara Membuat Kimchi Lokal Untuk Pemula
Cara Membuat Pempek Dos Tanpa Ikan Untuk Jualan
Cara Membuat Kerang Hijau Tumis Kecap Simpel
Cara Memasak Buko Pandan Kw Wajib Dicoba
Resep Singkong Thai Saus Nangka Enak Dan Mudah
Resep Kari Ayam Wortel Kentang Kekinian
Cara Memasak Kare Ayam Phaophao Kekinian
Resep Buko Pandan Drink Yang Mudah
Resep Buko Pandan Bunda Pasti Bisa
Resep Tumis Tude Kacang Panjang Ekonomis Untuk Dijual
Cara Memasak Sambal Ayam Geprek Ala Pak Gembus Farah Quinn
Cara Memasak Bolu Kukus Mekar Anti Gagal
Cara Membuat Setup Roti Tawar Untuk Jualan
Cara Membuat Ayam Bakar Madu Wajib Dicoba
Resep Buko Pandan Ekonomis Untuk Jualan