Com - Tahu merupakan makanan yang dapat diolah menjadi makanan apa saja. Seperti bakso tahu, pepes tahu dan lain-lain. Cara membuat pepes tahu juga cukup mudah dan praktis.
Bahan Membuat Pepes Tahu
- 2 plastik tahu kuning / tahu bandung (sekitar 16 buah ukuran kecil).
- 7 siung bawang merah.
- 7 siung bawang putih.
- 4 buah cabai merah keriting.
- 4 buah cabai rawit (optional).
- 2 batang daun bawang.
- 1 butir telur.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 1 sdm kaldu jamur bubuk (boleh kaldu ayam bubuk).
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt kunyit bubuk.
- daun salam.
- daun pisang.
- lidi / tusuk gigi untuk pengikat.
- daun kemangi.
Langkah Memasak Pepes Tahu
- Haluskan bahan-bahan berikut: bawang merah, bawang putih, garam, merica, gula pasir, kunyit bubuk. Sisihkan..
- Iris tipis (sesuai selera): daun bawang, cabai merah, cabai keriting. Sisihkan..
- Hancurkan tahu sampai halus..
- Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam adonan tahu. Tambahkan kaldu bubuk, telur, dan bahan irisan. Aduk hingga merata..
- Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Sebelum menuang adonan, alasi dengan 1/2 lembar daun salam. Tuang 2-3 sdm adonan tahu atau sesuai selera. Tambahkan kemangi. Ikat dengan lidi, dan rapikan ujung daun pisang dengan gunting. Ulangi hingga adonan habis..
- Kukus adonan yang sudah dibungkus pada kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus 10-15 menit. Sisihkan..
- Panggang pepes tahu yang sudah dikukus dengan teflon selama 5-7 menit (panggang kedua sisi)..
- Pepes tahu siap disantap 😄.
Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya. Pepes Tahu Telur Asin ini Pepes yang sering saya bikin untuk pesanan nasi kotak. cocok dimakan dengan tumis sayur dan nasi. #CintamuBukanPepesanKosong #Semarak_CintamuBukanPepesanKosong #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove Pepes Tahu, Kerang, dan Teri Basah. Nggak ada cerita, cuma mau ngabisin sisa teri basah tinggalan Ibuk yang nggak abis-abis meski udah digoreng dan dibuat nugget.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Tongseng Daging Kerbau Estafet Empal Gentong Yang Enak
Cara Membuat Sate Ayam Bumbu Kecap Yang Nikmat
Resep Lumpia Kulit Tahu Isi Udang Yang Enak
Cara Membuat Gudangan Urapan Lengkap Yang Renyah
Resep 228 Hekeng Pontianak Lumpia Udang Yang Renyah
Rahasia Memasak Purple Grape Squash Yang Enak
Cara Membuat Garang Asem Kudus Yang Enak
Resep Sate Ayam Bumbu Kecap Pedas Yang Lezat
Cara Membuat Lontong Empal Gentong Irit Untuk Jualan
Cara Memasak Baso Kuah Bening Yang Lezat
Rahasia Memasak Aloevera Iced With Cucumber Lemon Squash Yang Lezat
Resep Sop Bakso Sapi Kuah Bening Yang Renyah
Resep Labu Hijau Green Squash Isi Daging Sapi Ala Titis Yang Renyah
Resep Tumis Kangkung Terasi Yang Lezat
Rahasia Memasak 3t Bumbu Bali Tempe Telur Tahu Yang Gurih
Resep Lemon Squash Ala Kadarnya Anak Kost An Yang Enak
Cara Memasak Bali Tahu Dan Telur Suroboyoan Yang Lezat
Rahasia Memasak Sate Ayam Bumbu Kecap Mudah Dibuat Dan Enak Yang Gurih
Cara Memasak Nutrisari Orange Squash Yang Renyah
Resep Empal Gentong Untuk Pemula
Rahasia Memasak Cheese Cake Oreo With Oreo Crumb Yang Renyah
Cara Membuat Sate Ayam Bumbu Kecap Menu Olahan Ayam Yang Enak
Resep Macaroni Schotel Kukus Simple Yang Mudah
Cara Memasak Sate Ayam Bumbu Kecap Yang Enak
Resep Squash Timun Segar Yang Nikmat