Chicken katsu sauce BBQ with japaneses salad This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu sauce. Katsu sauce or Tonkatsu sauce is basically Japanese-style BBQ sauce for fried meats. The main ingredients are Worcestershire sauce, soy.

Bahan Membuat Chicken katsu sauce BBQ with japaneses salad

1/4 dada ayam filet.
1 telur ayam.
tepung roti.
tepung serbaguna.
2 siung bawang putih.
secukupnya lada dan garam.
1 sdt saus tiram.
1 sdm olive oil.
japaneses salad:.
3 lembar kubis (iris tipis).
1 buah wortel (parut) boleh ditambah lobak kalo suka.
secukupnya garam dan gula pasir.
1 sdt cuka.
sauce BBQ:.
saya pake sauce bbQ delmonte.
1 buah bawang bombay.

Langkah Memasak Chicken katsu sauce BBQ with japaneses salad

Cuci bersih ayam, kemudian potong/ iris sesuai selera (sy iris tipis dan lebar). bubuhkan bawang putih yg sudah digeprek, lada, garam, saus tiram dan olive oil. Kemudian masukan kedalam frezer kurleb 10mnt. Sambil menunggu bisa diselingin bikin salad jepang, campurkan semua bahan (kubis dan wortel) beri cuka, gula pasir dan garam, aduk semua bahan hingga tercampur rata, simpan di dalam kulkas (ga perlu di frezer)..
Lumuri ayam di tepung bumbu, kemudian celupkan di telur, ulangi letakan di tepung serbaguna...celupkan di telur lagi dan terakhir gulirkan di tepung roti hingga rata. jika sudah simpan kembali ke dalam frizer... (jika mau di goreng minyaknya deep frying yah..). Untuk Sauce bbQ tumis bawang bombay hingga harum masukan saus delmonte beri sedikit air dan garam masak hingga mendidih..
Untuk penyajiannya, boleh ditambah mayonais sebagai pelengkap salad. request dari suami sih minta di tambah tumis pakchoy biar makin enak.....

Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce. Serve chicken katsu with Chinese cabbage salad and rice and drizzled with mayonnaise sauce. Cod with olive tapenade and sautéed fennel-tomato salad. Slice the chicken into lengths and plate up next to the rice.

Get Latest Recipe : HOME