Bahan Membuat Kari Kambing
- 250 gr daging kambing (potong sesuai selera dan cuci bersih).
- 10 bh kentang kecil (dibagi 2).
- 1 ltr santan.
- 3 lbr daun salam.
- 2 lbr daun jeruk.
- 3 bh kapulaga.
- 2 bh bunga lawang.
- 5 bh cengkeh.
- Secukupnya gula dan garam.
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Bumbu yang dihaluskan.
- 5 bh cabai merah keriting.
- 3 bh cabai rawit merah.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 btg serai.
- Sejempol jahe.
- 2 bh kemiri.
- 1 sdt bubuk kunyit.
- 1/2 sdt bubuk ketumbar.
- 1/2 sdt bubuk merica.
- 1/2 sdt jintan.
- Sejumput bubuk kayu manis.
Langkah Memasak Kari Kambing
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam dan daun jeruk, beri gula dan garam, aduk rata.
- Masukkan daging kambing, tambahkan kapulaga, bunga lawang dan cengkeh, aduk sampai bumbu rata dengan daging.
- Masukkan santan, masak hingga mendidih dengan api kecil, sambil tetap diaduk agar santan tdk pecah dan daging empuk.
- Jika santan sudah menyusut menjadi setengah dari sebelumnya masukkan kentang, masak sampai kentangnya matang, lalu matikan kompor.
- Kari kambing pun siap untuk disantap.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Brownies Kukus Nyliem Praktis Dan Cara Membuat
Resep Biji Ketapang Kelapa Tanpa Telur Enak Terbaru Dan Cara Membuat
Resep Seblak Kuah Pedas Yang Enak Dan Langkah Memasak
Resep Kepiting Asam Manis Bahan Sederhana Dan Cara Memasak
Resep Roti Maryam Untuk Pemula Dan Langkah Memasak
Resep Pizza Hut Ala Rumahan Farah Quinn Dan Langkah Membuat
Resep Cumi Basah Saus Pedas Manis Puasa Ramadhan 1441 H 2020 Yang Mudah Dan Cara Membuat
Resep Sambal Bawang Istimewa Dan Langkah Membuat
Resep Roti Maryam Bahan Sederhana Dan Cara Membuat
Resep Donat Bomboloni White Ring Tanpa Mixer Anti Gagal Dan Langkah Memasak
Resep Brown Sugar Boba Fresh Milk Sederhana Dan Enak Dan Cara Memasak
Resep Puding Roti Tawar Kekinian Dan Langkah Memasak
Resep 1 Kue Lumpur Kentang Enak Dan Mudah Dan Langkah Membuat
Resep Puding Susu Rasa Taro Wajib Dicoba Dan Langkah Membuat
Resep Puding Cokkat Enak Dan Mudah Dan Cara Memasak
Resep Batagor Ekonomis Anti Gagal Dan Cara Memasak
Resep Biji Ketapang Gampang Dan Cara Memasak
Resep Tuna Lado Mudo Pete Yang Mudah Dan Langkah Membuat
Resep Donat Gampang Anti Gagal Dan Langkah Memasak
Resep Roti Boy Kekinian Dan Cara Membuat
Resep Puding Roti Kukus Simpel Sederhana Dan Enak Dan Cara Membuat
Resep Banana Bread Pudding Kukus Simpel Dan Langkah Memasak
Resep Bilih Jariang Kantang Lado Mudo B Jklm Gampang Dan Cara Membuat
Resep Bubur Ketan Hitam Bunda Pasti Bisa Dan Cara Memasak
Resep Kepiting Asam Manis Istimewa Dan Langkah Membuat