Kambing masak kari Cobain resep kari kambing yang tidak bisa ditolak kenikmatannya. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak. Resep dan Cara Memasak Kari Kambing Yang Sedap.

Bahan Membuat Kambing masak kari

1/2 kg kambing.
200 ml santan kara.
secukupnya Penyedap masakan.
Air kira2 saja.
1 serai.
1/2 sdk teh kayu manis.
1/2 sendok teh cengkeh.
1 pala.
1 bks kecil kapulaga.
1 bks kecil pekak.
3 helai daun salam.
3 helai daun jeruk.
sedikit Lada halus.
Bumbu halus :.
5 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
1/2 sdk teh jinten.
3 buah kemiri.
1/2 sdk teh ketumbar.
2 jari jahe.
2 jari lengkuas.
2 jari kunyit.
8 buah cabe merah.
5 buah cabe rawit.
secukupnya Garam.

Langkah Memasak Kambing masak kari

Pertama rebus dahulu daging kambing hingga empuk bersama bawang putih,lengkuas dan daun jeruk,d aun salam hingga empuk,tambahkan ssikit garam.
Lalu sangrai sebentar bumbu halus kemudian giling hingga halus bumbu yg utk dhaluskan,kemudian ditumis hingga harum kemudian tambah bumbu lainnya.
Kemudian masukan daging kambing tambahkan garam, penyedap, air aduk hingga rata.
Kalau sudah mendidih masukan santan kara aduk hingga didih dan mengental tapi jangan terlalu kental.
Kalau sudah masak,matikan siap hidangkan taburi dg bawang goreng.
Disantap dg nasi hangat,nikmat hakiki 😄.

Roti cane/canai, roti jala, hingga martabak juga lezat untuk disantap bersamanya. Kari kambing is a goat curry that is popular in Malaysia and Indonesia. It is made with a combination of goat meat cut into chunks, potatoes Kari kambing. (Malaysian Goat Curry, Indonesian Goat Curry). Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas.

Get Latest Recipe : HOME