Laksa Jepara - Banyak ibu yang terpaksa seharusnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa malahan lewat aplikasi, melainkan tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tidak memasak sendiri di rumah, malah kita bisa mengajak anak untuk ikut menolong. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang gampang dibeli, tetapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian dapat kita dapatkan di dunia online.

Kamu bisa memasak Laksa Jepara menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Laksa Jepara

Siapkan 250 gr fillet ayam, potong kotak.
Kamu butuh 250 gr udang.
Siapkan 500 ml air.
Bunda butuh 3 sdm fiber creme (boleh ganti santan instan).
Siapkan 1 batang serai ambil bagian putih nya, geprek.
Sediakan 2 lembar daun jeruk purut, buang tulang daun nya.
Kamu butuh Secukupnya garam.
Anda butuh Sejimpit gula pasir (sesuaikan selera).
Sediakan Sedikit minyak utk menumis.
Sediakan Pelengkap :.
Siapkan 2 butir telur rebus (masing² belah 4).
Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis.
Sediakan 1 tangkai seledri, cincang.
Siapkan 1 tangkai kucai, potong 2 cm.
Kamu butuh Bumbu Halus :.
Sediakan 3 buah cabe merah.
Sediakan 5 butir bawang merah.
Anda butuh 2 siung bawang putih.
Sediakan 2 cm kunyit, bakar.
Sediakan 1 cm jahe.
Sediakan Sejimpit jintan.
Sediakan 1 sdt ketumbar.

Langkah-langkah membuat Laksa Jepara

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum dan bumbu tanak..
Masukkan ayam dan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan air, aduk rata..
Masak sampai mendidih. Masukkan fiber creme, aduk rata. Bumbui garam dan gula pasir. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa. Angkat..
Sajikan bersama telur rebus dan daun kucai. Taburi daun bawang dan seledri..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Laksa Jepara - Gampang sekali bukan membuat Laksa Jepara ini? Selamat mencoba.