
Bahan Membuat Kacang Bawang Tojin
- 500 gram kacang tanah kupas.
 - 3 siung bawang putih, haluskan.
 - 2 batang seledri.
 - 4 siung bawang putih, iris tipis untuk taburan.
 - Secukupnya garam.
 - Secukupnya kaldu bubuk.
 
Langkah Memasak Kacang Bawang Tojin
- Cuci bersih kacang tanah, tiriskan. Lalu campur kacang tanah dengan bawang putih yang sudah di haluskan, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Diamkan 10-15 menit supaya bumbu meresap..
 - Cuci bersih seledri tiriskan, keringkan dengan tissue. Goreng seledri sampai layu/tekstur garing tapi jangan sampai gosong. Angkat, tiriskan..
 - Goreng bawang putih yang sudah di iris tipis sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan..
 - Goreng kacang sampai kuning keemasan dengan api sedang, sering di aduk-aduk supaya tidak gosong dan matang merata. Angkat, tiriskan..
 - Lalu taruh kacang goreng di atas nampan yang di alasi kertas/tissue. Tabur bawang putih goreng di atasnya. Taburkan juga seledri yang sudah di goreng tadi dengan cara di remas-remas sampai hancur..
 - Biarkan sampai dingin baru di masukkan toples..
 - Sajikan sebagai teman minum teh/kopi ππ.
 
Get Latest Recipe : HOME
























