Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong. Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta.
Bahan Membuat Ayam geprek
- 6 buah sayap.
- Bahan pencelup basah :.
- secukupnya Tepung terigu.
- secukupnya Tepung maizena.
- Air es.
- Garam, penyedap rasa.
- Bahan pencelup kering :.
- Tepung serbaguna.
- Bumbu sambal :.
- 10 biji Cabe rawit.
- 3 biji Cabe keriting.
- 4 Bawang putih.
- sedikit Garam.
- Minyak goreng panas.
Langkah Memasak Ayam geprek
- Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga empuk.
- Campur bahan pencelup basah nya aduk* hingga rata lalu tambahkan air es sedikit demi sedikit.. Jangan terlalu encer (saya membuat nya agak kental).
- Lalu masukan ke bahan pencelup kering guling* hingga rata sambil agak di remas*,, masukan lg ke pencelup basah dan masukan ke pencelup kering (saya mengulang nya 2x) atau bisa sesuai selera masing*,, lakukan hal tersebut hingga ayam nya habis lalu siap di goreng.
- Cuci bersih cabe dan bawang putih lalu ulek jadi 1 tambahkan garam sedikit jika sudah agak halus beri minyak panas nya lalu ulek lg sebentar saja agar minyak nya tercampur.
Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena Bumbu ayam geprek ini bisa dengan mudah didapatkan di pasar pasar tradisional atau di supermarket kok. Resep Ayam Geprek - Kuliner ayam geprek sudah sangat populer di kalangan masyarakat, termasuk di kota-kota besar. Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta. Resep Ayam Geprek Istimewa Beserta Bumbu Spesial dan Rahasia Cara Membuat Sambal Ayam Geprak yang Bikin Ketagihan. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Kepiting Asam Manis Pedas Irit Anti Gagal Dan Cara Membuat
Resep Wajik Ketan Gula Merah Sederhana Dan Enak Dan Cara Memasak
Resep Nagasari Enak Wajib Dicoba Dan Cara Memasak
Resep Biji Ketapang Super Gampang Murah Dan Langkah Memasak
Resep Batagor Tahu Murah Dan Langkah Memasak
Resep Cireng Isi Ayam Pedas Gampang Dan Cara Membuat
Resep Belut Cabe Hijau Baluik Lado Mudo Farah Quinn Dan Langkah Membuat
Resep Wajik Ketan Yang Sederhana Dan Cara Memasak
Resep Puding Wortel Enak Dan Mudah Dan Cara Membuat
Resep Kepiting Asam Manis Bahan Sederhana Dan Langkah Memasak
Resep Wajik Gula Merah Kekinian Dan Cara Memasak
Resep Puding Susu Coklat Simple Farah Quinn Dan Langkah Memasak
Resep Donat Kentang Empuk Sampai 5 Hari Tanpa Ulen Enak Dan Langkah Membuat
Resep Seblak Kuah Rumahan Dan Cara Memasak
Resep Cumi Basah Masak Hitam Ekonomis Untuk Dijual Dan Langkah Memasak
Resep Biji Ketapang Bunda Pasti Bisa Dan Cara Memasak
Resep Kepiting Asmaasam Manis Bahan Sederhana Dan Cara Membuat
Resep Roti Boy Sederhana Dan Enak Dan Langkah Memasak
Resep Donat Madu Untuk Pemula Dan Langkah Memasak
Resep Sambal Kacang Pedas Cocok Untuk Batagor Cilok Ekonomis Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep Nagasari Roti Wajib Dicoba Dan Langkah Memasak
Resep Kepiting Asam Manis Pedas Wajib Dicoba Dan Langkah Memasak
Resep Roti Maryam Rumahan Dan Langkah Memasak
Resep Lumpur Kentang Ekonomis Untuk Dijual Dan Cara Membuat
Resep Batagor Tahu Ala Ala Ekonomis Untuk Dijual Dan Cara Membuat