Cita rasa nasi goreng kari kambing ini pasti membuat pencinta hidangan Timur Tengah ketagihan. Apalagi jika diolah dengan bumbu kari, nasi goreng kari kambing bakal jadi menu favorit semua anggota keluarga. Resep nasi goreng kambing khas Surabaya atau Gresik pun juga sebenarnya tidaklah berbeda.

Bahan Membuat Nasi goreng kari kambing

2 porsi nasi putih, dinginkan.
250 gr daging kambing, potong kecil-kecil.
1 buah wortel ukuran kecil, potong dadu.
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
sesuai selera Cabai rawit.
1 sdm bubuk kari.
secukupnya Merica bubuk.
secukupnya Pala bubuk.
secukupnya Garam.
Kecap manis.
Bubuk penyedap.
Minyak goreng.

Langkah Memasak Nasi goreng kari kambing

Iris bawang merah putih dan cabai.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris, masukkan daging kambing dan wortel, tumis sampai daging berubah warna.
Masukkan nasi putih, aduk rata.
Masukkan bubuk kari, lada, pala garam, penyedap rasa..
Tambahkan kecap manis, aduk rata.
Masukkan bawang daun, aduk rata..
Siap hidangkan!!!.

Sebagai garnish, anda bisa menambahkan potongan cabai dan taburan bawang goreng dibagian atasnya. Hidangan ini juga akan terasa lebih nikmat dan lebih lezat apabila disantap selagi hangat. Nasi Goreng Kambing Legendaris Ikon Kuliner Jakarta. Mie Goreng Kari Kambing juga tebelnya pas, dagingnya juga kagak kalah banyak. Sate Kambingnye emang lebih mantep kalo Bang Eza mampir langsung ke outlet kite😉 __ Nyok, siape yang mau dikirimin gratis juga kaya Bang Eza?

Get Latest Recipe : HOME