Gulai Ayam Tahu Telur - Jumlah makanan Indonesia banyaknya bukan main, namun kita masih saja menyenangi kebingungan mau masak apa di awal hari. Apalagi jikalau masaknya untuk satu keluarga yang punya menu unggulan berbeda-beda. Sebagai acuan, kali ini resepmenuharian.website.app sudah merangkum nih dari beberapa sumber tentang inspirasi menu masakan sehari-hari untuk keluarga yang banyak disukai dan menjadi paling favorit. Penasaran apa ajah sih? Simak ulasan berikut ini ya.

Kamu bisa buat Gulai Ayam Tahu Telur memakai 27 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Gulai Ayam Tahu Telur

Bunda butuh 1/2 ekor ayam agak besar potong jadi 6 bagian.
Kamu butuh 5 buah tahu kulit coklat.
Bunda butuh 3 telur rebus dan kupas kulitnya.
Siapkan 1.200 ml Air.
Anda butuh 65 ml santan kara.
Siapkan 3 sdt garam (sesuai selera).
Siapkan 2 sdt royco ayam (sesuai selera).
Siapkan Bumbu Halus (diblender).
Siapkan 8 butir bawang merah.
Kamu butuh 5 siung bawang putih.
Siapkan 1/2 jari jahe.
Anda butuh 1/2 jari lengkuas.
Siapkan 1 1/2 jari kunyit.
Siapkan 2 butir kemiri.
Anda butuh 3 buah cengkeh.
Kamu butuh 1 potong kayu manis.
Anda butuh 1/2 sdt jinten.
Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
Kamu butuh 1 batang serai.
Anda butuh 1 buah cabe merah besar dibuang bijinya.
Bunda butuh Bahan Cemplung.
Siapkan 2 buah daun salam.
Siapkan 5 buah daun jeruk.
Siapkan 1 buah daun kunyit (ikat simpul).
Kamu butuh 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.

Cara buat Gulai Ayam Tahu Telur

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum lalu masukkan air dan ayam.
Setelah air bergolak dan ayam setengah matang lalu masukkan tahu kulit dan telur rebus.
Lalu masukkan garam, penyedap dan santan kara lalu aduk2 sebentar.
Setelah matang di tes rasa dulu, jika dirasa sudah pas rasanya bisa langsung disajikan.
Note : lengkuas dan serai boleh dijadikan bahan cemplung, tapi saya lebih suka ikut dihaluskan.
Note : saya cek ayam udh matang atau blm dgn cara ditusuk pake garpu, kalo ditusuk udah empuk berarti udah matang.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Harian

Gulai Ayam Tahu Telur - Memasak telah menjadi kewajiban bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta buah hati-si kecilnya. Sayangnya, ada satu dilema yang sering dihadapi oleh para ibu dalam progres memasak, ialah mengenai pembentukan varian menu kuliner sehari-harinya di rumah. Berbincang-bincang mengenai menu masakan memang kerap kali kali membuat Anda menjadi linglung dan akhirnya memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Mudah sekali bukan buat Gulai Ayam Tahu Telur ini? Selamat mencoba.