Gulai Ayam Kampung - Jumlah makanan Indonesia banyaknya bukan main, melainkan kita masih saja menyenangi bingung ingin masak apa di awal hari. Apalagi jika masaknya untuk satu keluarga yang punya menu unggulan berbeda-beda. Sebagai rujukan, kali ini resepmenuharian.situs.app sudah merangkum nih dari sebagian sumber perihal inspirasi menu masakan sehari-hari untuk keluarga yang banyak disukai dan menjadi paling unggulan. Penasaran apa ajah sih? Simak ulasan berikut ini ya.

Anda bisa memasak Gulai Ayam Kampung memakai 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Gulai Ayam Kampung

Anda butuh 1 ekor ayam kampung.
Kamu butuh Jeruk nipis.
Kamu butuh Bumbu halus.
Bunda butuh 7 siung bawang merah.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Siapkan 5 butir kemiri, sangrai.
Bunda butuh 1 ruas kunyit.
Kamu butuh 1 ruas jahe.
Siapkan Kencur, sedikit saja.
Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
Bunda butuh Sejumput jintan, sangrai.
Siapkan Gula, garam, kaldu bubuk.
Siapkan 1 bungkus Santan instan.
Siapkan Air.
Kamu butuh Bahan aromatik.
Anda butuh 2 lembar daun salam.
Kamu butuh 5 lembar daun jeruk, robek.
Siapkan 2 batang serai, belah 2, geprek.
Siapkan Laos.

Langkah-langkah buat Gulai Ayam Kampung

Potong ayam kampung menjadi beberapa bagian..
Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk. Diamkan 15 menit. Bilas..
Haluskan bumbu. Tumis dengan bumbu aromatik sampai berubah warna..
Masukkan ayam yang sudah dibilas, aduk sampai bumbu agak meresap dan ayam menjadi berwarna putih dengan api sedang..
Masukkan air secukupnya, kecilkan api dan tutup. Kalau saya airnya sampai ayamnya terendam..
Kalau air sudah sisa sedikit tetapi ayam belum empuk, boleh ditambahkan air lagi..
Jika sudah empuk, masukkan gula, garam, kaldu bubuk serta santan instant. Aduk rata, tunggu sampai mendidih lalu matikan kompor. Koreksi rasa..
Tata di piring, taburi bawang goreng, dan sajikan..
Mudahan resep ini bermanfaat. Selamat mencoba ^^.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Harian

Gulai Ayam Kampung - Memasak telah menjadi kewajiban bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta buah hati-si kecilnya. Sayangnya, ada satu dilema yang kerap kali dihadapi oleh para ibu dalam proses memasak, merupakan mengenai pembentukan varian menu masakan sehari-harinya di rumah. Berdiskusi mengenai menu masakan memang tak jarang kali membikin Anda menjadi linglung dan walhasil memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Gampang sekali kan membuat Gulai Ayam Kampung ini? Selamat mencoba.