Bahan Membuat Kare Kambing (masakan rumah sederhana)
- 1 kg tulang kambing.
- 1/2 kg daging kambing.
- 15 butir bawang merah.
- 8 butir bawang putih.
- 5 cengkeh.
- 5 kapulaga.
- 5 bunga lawang (pekak).
- 4 cm kayu manis.
- 1 sdm ketumbar sangrai.
- 4 cm kunyit sangrai.
- 1 genggam daun kari.
- 7 lembar daun jeruk.
- 5 lembar daun salam.
- 2 cm jahe.
- 2 sdm garam(sesuai selera).
- 1 sdm gula pasir (sesuai selera).
- secukupnya Kaldu bubuk.
- 2 buah susu bear breand.
- 2 sdm bubuk kare (sesuai selera).
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Kare Kambing (masakan rumah sederhana)
- Balansir tulang dan daging kambing untuk mebghilangkan kotoran. Caranya rebus dalam air hingga air mendidih, tiriskan daging dan tulang, buang airnya.
- Bumbu dihaluskan (me:blander) : bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe.
- Tumis bumbu halus, masukkan cengkeh kayu manis bunga lawang kapulaga cengkeh daun kare daun salam dan daun jeruk.
- Tumis hingga bumbu harum dan matanh, masukkan daging dan tulang.
- Aduk rata, tambahkan air, rebus kembali hingga daging empuk.
- Tambahkan garam gula kaldu dan bubuk kare, koreksi rasa.
- Tunggu hingga bumbu meresap.
- Tambahkan susu bear brand, aduk hingga mendidih, koreksi rasa.
- Siap dihidangkan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Fucilli Keju Ala Pizza Hut Untuk Pemula Dan Langkah Membuat
Resep 122wajik Daun Jeruk Enak Dan Langkah Membuat
Resep Sambal Bawang Ikan Asin Farah Quinn Dan Langkah Memasak
Resep Wajik Ketan Tanpa Santan Istimewa Dan Langkah Memasak
Resep Kue Nagasari Farah Quinn Dan Langkah Membuat
Resep Bubur Ketan Hitam Gampang Dan Cara Memasak
Resep Kepiting Asam Manis Istimewa Dan Langkah Memasak
Resep Seblak Mie Simpel Dan Cara Memasak
Resep Singkong Thailand Lumer Keju Simpel Dan Langkah Membuat
Resep Batagor Tahu Isi Aci Murah Dan Cara Membuat
Resep Kue Lumpur Kentang Labu Bunda Pasti Bisa Dan Cara Membuat
Resep Cireng Isi Ayam Jamur Pedas Ekonomis Dan Cara Memasak
Resep Batagor Abang Abang Ekonomis Untuk Jualan Dan Langkah Memasak
Resep Biji Ketapang Rumahan Dan Cara Membuat
Resep Puding Mangga Enak Dan Mudah Dan Langkah Membuat
Resep Batagor Tahu Ekonomis Dan Langkah Membuat
Resep Salad Buah Homemade Ekonomis Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep Wajik Pandan Sehat Istimewa Dan Langkah Memasak
Resep Cumi Basah Cabe Gendot Murah Dan Langkah Memasak
Resep Kepiting Saus Asam Manis Enak Dan Cara Membuat
Resep Donat Coklat Ekonomis Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep Brownies Kukus Ny Liem Ekonomis Dan Langkah Membuat
Resep Sambal Bawang Daun Jeruk Untuk Jualan Dan Cara Membuat
Resep Batagor Ayam Kekinian Dan Langkah Memasak
Resep Brownies Kukus Pandan Ala Ny Liem Ekonomis Untuk Dijual Dan Langkah Membuat