
Bahan Membuat Mangut Patin Happycall
- 2 ekor ikan patin sedang.
 - 1 buah jeruk nipis.
 - 2 lembar daun salam.
 - 2 buah sereh.
 - 1 ruas lengkuas.
 - 1 ruas jahe.
 - 4 buah cabe hijau.
 - 250 ml santan kental.
 - Bumbu halus :.
 - 8 buah cabe merah.
 - 5 siung bawang merah.
 - 5 siung bawang putih.
 - 1 sdt ketumbar.
 - 2 butir kemiri.
 - Secukupnya garam.
 - 1 sdt gula pasir.
 - 1 ruas kencur.
 
Langkah Memasak Mangut Patin Happycall
- Bersihkan ikan & potong-potong. Cuci dengan perasan jeruk nipis. Tambahkan garam halus secukupnya. Diamkan 5 menit. Panggang di happycall..
 - Haluskan bumbu-bumbu. Geprek lengkuas & ujung sereh. Potong-potong cabe hijau..
 - Setelah ikan matang di kedua sisi, masukkan bumbu-bumbu. Aduk rata..
 - Masukkan santan kental & cabe hijau. Masak sampai santan mendidih & mengental. Angkat & siap dihidangkan..
 
Get Latest Recipe : HOME
























