Kandungan kencur di dalam jamu beras kencur bisa bermanfaat dalam meningkatkan nafsu makan. Jamu ini cocok diminumkan pada anak-anak yang mengalami masalah pada nafsu makannya. Beras Kencur merupakan minuman tradisional yang dikenal luas di pulau Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur.

Bahan Membuat Beras kencur

150 gram beras.
250 gram kencur segar.
100 gram jahe segar.
3 bh kunyit seukuran jari.
300 gram gula merah.
6,5 gelas air.
Sejumput garam.

Langkah Memasak Beras kencur

Cuci bersih beras,rendam semalaman. Kemudian tiriskan lalu sangrai sampai kecoklatan..
Masak air,gula merah dan garam sampai mendidih kemudian dinginkan..
Cuci bersih kencur,jahe dan kunyit lalu iris2 tipis supaya mudah di blender nya..
Blender smua bahan sampai halus, lalu saring..
Simpan dalam botol bersih dan simpan dlm lemari es. Ini jadi kurang lebih 1,5 liter. Tahan 1 minggu dlm kulkas (tp klo saya 2 hari jg udah abis 😊).

Selain murah, jamu beras kencur mudah untuk didapatkan. Jamu yang berbahan beras, rimpang dan kencur ini ternyata punya segudang manfaat loh. Lihat juga resep Jamu Beras Kencur enak lainnya! Manfaat beras kencur satu ini tentu jadi angin segar bagi para diabetesi yang kesulitan untuk mengendalikan kadar gula darahnya. Namun, bukti-bukti yang didapat sampai saat ini masih berupa.

Get Latest Recipe : HOME