Garang Asem Iga Sapi Daun Kedondong Goreng asem daging dengan daun melinjo yang terasa asam, pedas, gurih ini sedap disantap dengan lontong instan. ^_^ Tertarik dengan resep masakan berkuah asam pedas lainnya? Silahkan klik link resep di bawah ini: Sup Iga Daun Kedondong Bebalung Asam Pedas Garang Asem Ayam a la Kudus. Sebari menunggu kukusan beruap, maka siapkan dua lembar daun pisang kemudian tata ayam serta.

Bahan Membuat Garang Asem Iga Sapi Daun Kedondong

Prepare 350 gram of iga sapi kualitas bagus(rebus hingga empuk).
Prepare 1/2 papan of tempe ukuran kecil.
It's 1 butir of tomat sayur ukuran besar.
You need 10 biji of belimbing wuluh.
It's secukupnya of Daun kedondong muda.
You need 1 ruas jari of lengkuas di geprek.
You need 2 sdm of minyak goreng untuk menumis.
You need 1 liter of air kaldu daging/iga.
You need sesuai selera of Cabe rawit utuh.
You need of Bumbu halus;.
You need 4 of bawang merah.
It's 2 of bawang putih.
Prepare 3 of cabe keriting/merah.
It's 1/2 ruas jari of kunyit.
Prepare 2 butir of kemiri utuh.
You need 1/2 sdt of terasi.
Prepare secukupnya of Garam.
It's secukupnya of Gula pasir.

Langkah Memasak Garang Asem Iga Sapi Daun Kedondong

Haluskan semua bumbu halus, sisihkan.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, tambahkan air kaldu daging, masak hingga mendidih..
Masukkan iga dan tempe masak hingga bumbu meresap.
Tambahkan cabe rawit utuh, potongan belimbing wuluh, terakhir tambahkan tomat dan daun kedondong..
Garang asam iga sapi siap di sajikan bersama nasi hangat..
Selamat mencoba.

Peranan daun kedondong sendiri untuk Duh tiba-tiba laper ya,hehe. Wokeh, tak basa- bau lagi mari simak Resep Sop Iga Daun Kedondong di bawah ini Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Yang paling penting adalah cara membuat sayur sop iga sapi ini cukup mudah lho dan rasanya tidak kalah dibandingkan dengan resep sop iga yang ada di restauran resturan terkenal lainnya. Resep masakan asem-asem tetelan daging sapi ini memang sudah menjadi andalan keluargaku untuk beberapa periode puasa ini, untuk sehari-hari aja juga sering bikin. Tak heran kalo keluargaku sangat merekomendasikan ini sebagai menu utama buka puasa.

Get Latest Recipe : HOME