Kue kacang tanah sembunyi tradisional ini juga sering disebut kue kacang intip dan keripik kacang selimut dari nama dan bentuk memang sangat unik. Soal citarasa sesuai selera, misalnya rasa manis. Apabila disimpan dalam wadah tertutup rapat, cemilan ini bisa tahan lama hingga sebulan.
Bahan Membuat Kacang Sembunyi
- 500 gram terigu.
- 4 sdm tapioka.
- 2 sdm mentega (cairkan).
- 200 gram kacang tanah (sangrai).
- Secukupnya garam & air hangat.
- 200 gram gula (utk karamel).
Langkah Memasak Kacang Sembunyi
- Ayak dan campur tepung dalam wadah besar. Beri garam halus dan aduk rata. Buat lubang di tengah tepung dan masukan mentega cair. Beri air sedikit2 secukupnya, aduk rata dan adon sampai kalis..
- Giling dengan gilingan mie, Mulai dari no.5 dan haluskan di no.6. Potong2 kulit seukuran 2x2 kurang lebih..
- Ambil kulit, lalu beri satu kacang di ujung na dan gulung sampai ke ujung na. Sampai ujung sedikit di tekan untuk mengunci agar tidak lepas saat di goreng..
- Lakukan sampai adonan habis dan siap untuk di goreng..
- Panaskan minyak lumayan banyak dengan api sedang dan beri 2 sdm munjung gula ke dalam na. Tunggu sampai gula mengkaramel, masukan kacang sembunyi dan goreng sampai kuning ke emasan. Angkat dan tiriskan agar langsung di pisah2kan agar tidak tidak lengket satu sama lain. Goreng sampai habis dan ulangi lagi beri 2sdm gula untuk gorengan selanjutnya. Note : Sesuaikan banyak na gula dengan kacang sembunyi yg akan di goreng..
- Note : Pilih kacang yg agak besar untuk isi dan di sangrai agar kacang lebih rapuh. Bila kulit sedikit kering, beri sedikit minyak di ujung na agar bisa menempel..
Seperti kreasi kue kacang yang banyak digunakan mulai dari kacang almond, kacang tanah Berikut ini akan kami sajikan berbagai macam kreasi resep kue kacang yang bisa Anda coba di rumah dan di. Resep Kacang Sembunyi APK is a Books & Reference Apps on Android. Download Resep Kacang Sembunyi app directly without a Google account, no registration, no login required. Resep Kue Kacang - Sebagian orang mungkin lebih sering menghabiskan kue ringan dengan tambahan krim di atasnya. Namun tidak sedikit orang juga suka bervariasi dengan menambahkan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Laksa Bogor Irit Anti Gagal Dan Langkah Membuat
Resep Seblak Ceker Enak Terbaru Dan Cara Membuat
Resep Seblak Ceker Jeletot Ekonomis Untuk Dijual Dan Langkah Memasak
Resep Donat Ala Jco Murah
Resep Donat Ala Jco Bahan Sederhana
Resep Kentang Kuncup Cocok Buat Nyemil Enak Dan Mudah Dan Cara Membuat
Resep 257 Laksa Betawi Sederhana Dan Enak Dan Langkah Membuat
Resep Kari Laksa Malaysia Istimewa Dan Cara Memasak
Resep Laksa Untuk Pemula Dan Cara Memasak
Resep Bakwan Sayur Kriuk Cemilan Gorengan Yang Mudah Dan Langkah Membuat
Resep Pie Buah Fruit Pie Snack Box Enak Dan Murah Untuk Pemula Dan Cara Memasak
Cara Membuat Dessert 2 Donat Jco Homemade Ala Ala Praktis
Resep Chicken And Amp Prawn Laksa Curry Untuk Jualan Dan Cara Membuat
Resep Brownies Cupcake Panggang Ekonomis Untuk Dijual Dan Langkah Membuat
Cara Memasak Pangsit Goreng Isi Kepiting Anti Gagal
Resep Indomie Goreng Nyemek Topping Kimchi Kekinian Dan Cara Membuat
Resep Seblak Ceker Versi Me Ica Farah Quinn Dan Cara Memasak
Resep Brownis Chocolatos Kukus Simple Tanpa Mixer Takaran Sendok Ekonomis Untuk Jualan Dan Cara Memasak
Resep Cemilan Pangsit 5 Menit Sederhana Dan Enak Dan Langkah Membuat
Resep Laksa Betawi Simpel Dan Langkah Memasak
Resep Brownies Enak Dan Mudah Dan Langkah Membuat
Resep Cemilan Diet Salad Buah Wajib Dicoba Dan Langkah Membuat
Resep 30 Laksa Betawi Enak Dan Mudah Dan Cara Memasak
Resep Tumis Tahu Sayur Simple Murah Dan Cara Membuat
Resep Laksa Udang Kriuk Sederhana Dan Enak Dan Langkah Membuat