The chief ingredients of this soft, slightly jiggly cake are tapioca starch and palm sugar. Ongol-Ongol Hunkwe - Mung Bean Cake with Grated Coconut. The process of making ongol-ongol is simple, it resembles the steps of.
Bahan Membuat Ongol ongol hunkue ala rhkitchen
- 100 gr tepung hunkwe.
- 90-100 gr sagu / tapioka.
- 4 bulatan kecil gula merah.
- Sejumput garam.
- 3 lbr daun pandan.
- 5 sdm gula pasir.
- Kelapa muda parut panjang (jika suka bisa dikukus dahulu).
- 500 ml air / santan.
Langkah Memasak Ongol ongol hunkue ala rhkitchen
- Didihkan sebagian air bersama gulamer, daun pandan, gula pasir dan garam, aduk rata.
- Campur dan aduk rata hunkue, sagu dan sisa air,,,tuang sambil disaring larutan gula.
- Masak sampai adonan coklat mengkilat (bisa juga dikukus dlm cetakan mini atau cetakan besar yg telah dioles minyak,,,tuang selapis demi selapis setelah matang, dinginkan dan gulingkan dikelapa parut.
- Cetak dan padatkan, setelah dingin potong" gulingkan ke kelapa parut.
- Sajikan.
Lihat juga resep Ongol-Ongol Gula Merah enak lainnya! #Hungkwe Kahverengi #Es Cendol hunkwe #Ongol ongol hunkue ala rhkitchen #Talam hunkwee nyoklatt #Puding hunkwe Tatlı Mısır Cork #Es #Hunkwe # Ongol-ongol Hunkwee Tatlı ve Nazik siyah yapışkan pirinç #Hunkwe nişasta hunkwe arasında #Kue katmanlar Tako mısır hunkwe #Talam. Dikasih tetangga labu kuning segede ember, kalau cuma disayur gak bakal habis. Saya coba buat ongol-ongol dan jadilah ongol-ongol labu kuning. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian.
Get Latest Recipe : HOME