Avocado Chocolate Pudding with avocado mousse Piled high with fresh summer fruit that I am losing my mind over right now. I'm about to turn into a berry any minute now. This is my favourite recipe for Avocado Chocolate Mousse.

Bahan Membuat Avocado Chocolate Pudding with avocado mousse

Bahan puding alpukat;.
2 bh alpukat matang, diblender.
600 ml susu cair (saya pake ultra plain).
150 gr gula pasir.
1 bks agar-agar swallow hijau.
Bahan puding coklat;.
100 gr DCC.
600 ml susu cair (susu coklat atau plain).
50 gr gula pasir.
1 bks agar-agar swallow coklat.
Bahan toping mousse;.
1 buah alpukat matang.
200 ml whipping cream.
50 gr gula halus (sesuai selera).

Langkah Memasak Avocado Chocolate Pudding with avocado mousse

Siapkan salah satu bahan puding terlebih dahulu (kalo saya pudding alpukat duluan karena alpukat gampang menghitam). Campur alpukat yang sudah diblender, susu cair, agar-agar dan gulpas, masak dan aduk2 hingga rata dan mendidih. Kemudian siapkan wadah/loyang/gelas, tata sesuai selera, diamkan hingga set..
Jika pudding alpukat sudah set, maka kita lanjutkan memasak puding coklat. Campur DCC, susu cair, gulpas dan agar2, masak dan aduk2 hingga DCC cair dan mendidih. Setelah itu tuangkan kedalam wadah/loyang/gelas yang sudah ada puding alpukatnya. Diamkan hingga set..
Setelah puding dalam wadah set, bisa didinginkan didalam kulkas..
Untuk melengkapi, buat mousse alpukat jika buahnya masih tersisa. Campurkan whipping cream, alpukat yang sudah diblender dan gulpas. Mixer hingga kaku, dan dinginkan terlebih dahulu..
Sebelum puding disantap, berikan mousse alpukat sebagai toping. Hias sesuai selera. (tapi karena mousse alpukat sudah dicemilin duluan oleh putri saya, jadilah topingnya nggak banyak/tinggi heheheh...).
Puding siap dinikmati. Selamat mencoba :-).

Smooth and Creamy Chocolate Avocado Mousse - the truly healthy dessert that ticks all the right boxes. It's vegan too, but you wouldn't know it! This avocado chocolate mousse would like to know where it stands. First, let's break the question down. What exactly is meant by 'healthy'?

Get Latest Recipe : HOME