Ciledug. / It is an icon with title Chevron Right. Ayam Bakar Klaten Ibu Sekar, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. Bagaimana Cara Membuat Ayam Bakar Khas Klaten?
Bahan Membuat Ayam bakar klaten
- 1 kg ayam (saya pakai paha).
- Bumbu halus :.
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 ruas kunyit.
- 1/2 ruas jahe.
- 4 butir kemiri.
- 12 buah cabe merah besar (hilangkan bijinya).
- Bumbu lainnya :.
- 2 batang serai.
- 3 lembar daun salam.
- 3 lembar dauh jeruk.
- 1 cm Lengkuas (geprek/iris).
- secukupnya Gula merah.
- secukupnya Gula pasir.
- secukupnya Garam.
- sesuai selera Kecap manis.
- Santan 1 gelas (200ml).
- Daun pisang (optional).
Langkah Memasak Ayam bakar klaten
- Bersihkan ayam dan potong sesuai selera..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, gula merah dan kecap manis..
- Setelah bumbu tercampur, masukkan ayam dan aduk rata..
- Masukkan santan kemudian aduk rata. Ungkep ayam hingga bumbu asat. Sesekali di balik supaya semua bagian ayam terkena bumbu dan empuk. Juga mencegah ayam gosong..
- Lapisi teflon atau wajan dengan daun pisang. Kemudian bakar ayam diatas daun pisang. Daun pisang ini mencegah ayam cepat gosong sehingga bumbu lebih meresap. Jika tidak ada, gunakan api yg sedang dan sering bolak balik ayam agar tidak gosong..
- Ayam bakar Klaten siapdi sajikan. Note : bumbu bakarnya enak banget, bisa ditambahkan lagi diatas ayam saat ingin makan..
Nah, salah satu ayam bakar paling terkenal di Klaten. Ayam panggang Klaten menjadi kuliner khas yang wajib anda coba ketika berada di Kota Klaten Ayam bakar pak Widodo bisa menjadi sajian yang perlu kamu cicipi. Home Jakarta Palmerah Ayam Bakar Klaten "Pak Beng". uploaded a photo forAyam Bakar Klaten "Pak Beng". Klaten - Klaten punya banyak kuliner enak. Kalau mudik kali ini mampir ke Klaten Ayam bakar khas Jawa Tengah ini dibuat dari ayam kampung muda, santan, gula merah dan rempah-rempah.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Bolu Sarang Semut 4 Telur Ekonomis Untuk Jualan
Cara Memasak Opor Ayam Kental Gurih Dan Simpel Murah
Resep Es Krim Cokelat Regal Irit Anti Gagal
Cara Memasak Setup Roti Tawar Ekonomis Untuk Jualan
Cara Membuat Sambal Ayam Geprek Sambal Bawang Istimewa
Cara Memasak Pempek Dos Anti Gagal Yang Mudah
Resep Asinan Buah Ala Kadar Gampang
Resep Nasi Uduk Sego Gurih Magicom Yang Sederhana
Resep Dadar Gulung Isi Karake Praktis
Resep Bolu Kukus Coklat Tanpa Telur Tanpa Mixer Mekar Merekah Yang Enak
Resep Singkong Thai Yang Mudah
Resep Kimchi Pancake Murah
Resep Opor Ayam Pemula Gampang
Cara Membuat Seblak Kuah Seuhah Ekonomis Untuk Dijual
Resep Roti Maryam Irit Untuk Jualan
Cara Membuat Roti Konde Cane Maryam Yang Mudah
Cara Memasak Prol Tape Keju Tahan Lama Enak Terbaru
Cara Membuat Es Buko Pandan Praktis
Resep Siomay Bandung Enak
Cara Memasak Kerang Hijau Saus Padang Praktis
Resep Es Krim Homemade Chocolatos Drink Bunda Pasti Bisa
Resep Buko Pandan Dessert Khas Piliphine Ekonomis
Resep Stik Bawang Kue Bawang Cucuk Gigi Anti Gagal
Cara Memasak Es Krim Sehat 3 Bahan Saja Istimewa
Cara Memasak Donat Ala Jco Gampang