Sambal Bawang (Stock) - Kami punya kumpulan resep untuk berjenis-jenis macam juru masak. Mereka yang telah piawai memasak, dapat berkreasi dengan resep hidangan sayuran kami dan mengolahnya sesuai dengan gaya unik mereka. Untuk mereka yang baru belajar memasak menu vegetarian atau sayuran, kami mempunyai resep-resep simpel untuk kamu ikuti. Juru masak yang tak mempunyai banyak waktu di dapur juga pasti akan suka resep hidangan sayuran kami yang mudah dan praktis. Ini waktunya untuk mengeluarkan semua sayuranmu dan mulai memasak hidangan yang lebih sehat.

Bunda bisa memasak Sambal Bawang (Stock) memakai 8 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sambal Bawang (Stock)

Siapkan 20 bawang merah (kupas).
Anda butuh 3 siung bawang putig.
Siapkan 20 cabe rawit setan.
Siapkan 3 cabe merah keriting (opsional).
Kamu butuh 1 sdt gula merah.
Siapkan 1/2 sdt gula putih.
Siapkan 1/2 sdt totole/1bungkus masako/royco.
Anda butuh secukupnya Minyak goreng.

Cara buat Sambal Bawang (Stock)

Kupas bawang merah dan bawang putih.
Cuci bawang merah, bawang putih, cabe.
Panaskan minyak (banyaknya bs dikira2).
Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe smp terendam semua dalam minyak. Boleh ditambahkan terasi.
Masak hingga semua matang. Tiriskan.
Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe yang sudah matang td. Bisa pakai blender atau ulek an atau chopper. Saya pake chopper. Hingga halus.
Masukkan bawang merah, bawang putig dan cabe yang sudah dihaluskan tadi ke dalam minyak yang td dipakai untuk memasak. Diamkan sampai semua bahan tercampur. Masukkan totole (kaldu jamur), gula merah, garam, gula putih..
Nyalakan kompor dengan api kecil. Tumis bahan smp matang (kira2 10menit).
Hangatkan sambal kemudian simpan di jar. Sambal bisa tahan sampai dua minggu.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tukang Masak

Sambal Bawang (Stock) -Kau belanja terlalu banyak sayuran dan stoknya masih banyak? Mengapa tidak mengolahnya? Kami punya resep-resep hidangan sayuran untuk segala orang! Entah kamu sedang belajar membikin menu vegetarian atau mengkombinasikan sayuran dengan daging, resep praktis dari kami pasti membuatmu semakin berkeinginan mencobanya! Gampang sekali kan bikin Sambal Bawang (Stock) ini? Selamat mencoba.