Resep mie ayam bangka tidaklah sulit dan merepotkan. Lebih enak lagi, kalau diberi topping ayam kecap dan bawang. Mie Ayam Adalah Makanan yang Mudah Sekali Kita Temui dimanapun.
Bahan Membuat Topping mie ayam bangka
- Jamur merang / kancing potong kecil2.
- 1/2 kg Dada ayam potong kecil lalu cincang kasar.
- 1 sdm saos tiram (optional).
- 2 sdm kecap manis.
- 1 sdm kecap asin.
- 2 sdm minyak wijen.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Royco.
- secukupnya Lada.
- Minyak ayam:.
- 1 bonggol Bawang putih cincang halus.
- 2 cangkir Minyak goreng.
- secukupnya Kulit ayam.
- Kuah :.
- 1 lt air.
- 1 sdm kecap asin.
- 1 sdm garam.
- secukupnya Lada.
- secukupnya Royco.
- 2 sdm Minyak wijen.
- iris Daun bawang.
- Sambel cuka :.
- 20 biji Cabe rawit.
- 3 siung Bawang putih.
- 1 gelas Air.
- secukupnya Gula garam.
- 2 sdm Cuka dixy.
- Pelengkap :.
- Toge.
- Cesim.
- Bawang goreng untuk taburan.
Langkah Memasak Topping mie ayam bangka
- Kulit ayam digoreng sampai kering, angkat kulitnya lalu masukan bawang putih cincang sampai wangi, angkat..
- Dada ayam ditumis dgn 1 sdm minyak ayam sampai wangi, masukkan jamur, air beri bumbu2 perasa aduk2 sampai rata tunggu sampai air sedikit surut, angkat..
- Kuah, rebus air sampai mendidih beri 1 sdm minyak ayam, minyak wijen, garem, royco dan lada. Beri irisan daun bawang bila suka..
- Rebus cabe dan bawang, blender semua bahan sambel sampai benar2 halus tidak ada biji..
- Sajikan bersama pelengkap, toge cesim..
- Mie ayam siap dinikmati gaess š¤.
- Kwetiau š¤¤š.
Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Kuah mie ayam ini akan memadukan cita rasa mie dan topping ayam dengan harmonis, sehingga kuah ini menjadi bagian vital dari resep mie ayam Resep mie ayam Bangka memang cenderung lebih mudah dibandingkan resep mie ayam lainnya. Meski begitu, rasa yang ditawarkan tak kalah lezat. Jakarta - Jika bosan dengan mie ayam biasa, mie ayam khas Bangka bisa jadi pilihan berbuka puasa.
Get Latest Recipe : HOME