Ayam Geprek Sambal Matah - Bagi sebagian orang, selama masa karantina cuma bisa mengorder makanan lewat ojek online. Sedangkan, kita dapat memasak sendiri dan tentu menghemat pengeluaran. Tak perlu masak makanan yang sulit dijadikan, ada banyak resep menu-menu yang gampang dibuat. Apa saja ya kaprah-kira? Berikut beberapa inspirasi masakan yang bisa kamu buat di rumah dengan mudah :

Kamu bisa membuat Ayam Geprek Sambal Matah memakai 21 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Geprek Sambal Matah

Sediakan Bahan utama.
Siapkan 1 ekor ayam sedang.
Siapkan Bahan pelapis.
Siapkan 400 gr Tepung Cakra protein tinggi.
Sediakan 150 gr Tepung maizena.
Siapkan 1 sendok Lada.
Siapkan 1 ruas Kunyit.
Sediakan 1 ruas Jahe.
Kamu butuh 5 Cabe merah.
Bunda butuh 1 sendok Ketumbar.
Sediakan 10 buah Bawang putih.
Sediakan 1 butir Telur.
Sediakan 1 sendok Baking soda.
Sediakan Bahan Sambal.
Sediakan 10 butir Bawang merah.
Sediakan 5 buah Cabe merah.
Bunda butuh 20 buah Cabe rawit.
Anda butuh Terasi sedikit saja.
Siapkan Gula.
Sediakan Garam.
Siapkan Kaldu jamur.

Cara buat Ayam Geprek Sambal Matah

Haluskan bawang putih, cabe merah, lada, ketumbar,kunyit, jahe. Tambahkan 1 sendok garam serta penyedap.
Lumurkan bumbu halus ke 1 ekor ayam. Lalu simpan di lemari es. Kurang lebih 3-5 jam agar bumbu meresap..
Untuk membuat pelapis tepung, tuang tepung terigu dan tepung maizena ke dalam 1 wadah. Tambahkan sedikit lada. Lalu aduk rata. Sisihkan..
Di wadah lainnya. Ambil air sebanyak 250 ml. Tambahkan 1 sendok baking soda. Dan 5 sendok tepung yang telah disisihkan di wadah sebelumnya. Masukkan ke dalam kulkas. Agar dingin..
Setelah 3 jam. Keluarkan ayam..
Ambil panci panaskan minyak. Minyaknya banyak ya.
Ambil panci panaskan minyak. Minyaknya banyak ya.
Langsung goreng. Agar renyah dan tidak keras..
Potong cabe merah, bawang merah dan cabe kecil. Dan beri sedikit terasi gula garam.
Siram minyak panas..
Ambil ulekan. Letakkan ayam yang sudah di goreng. Tambahkan sambal matah di atasnya. Lalu geprek.
Taraaaaaaa.... Selesai deh ❤️❤️.

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Cookpad

Ayam Geprek Sambal Matah - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran seandainya keluarga tercinta di rumah semakin sayang, ya. Dijamin, kuliner gampang gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Gampang sekali bukan buat Ayam Geprek Sambal Matah ini? Selamat mencoba.