Name: Rendang ayam
Prep time: 13 min
Cook time: 28 min
Total time: 41 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 kg ayam; Bahan; 3 sendok kelapa parut, gongso. Giling sampai minyaknya keluar; 2 batang serai memarkan; 3 cm lengkuas memarkan; 3 lembar Daun salam; 4 lembar Daun jeruk; 1 lembar Daun kunyit (aku skip dan ganti kunyit); 5 cm kayu manis; 3 tangkai cengkeh; 2 butir Asam kandis (rendam air secukupnya); 2 buah bungalawang; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Santan kental; Bumbu halus; 15 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 ons cabai merah; 4 buah kemiri; 2 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar; Set buah pala; Set sdt merica bubuk; 1/4 sdt jinten

Rendang ayam - Jumlah makanan Indonesia banyaknya bukan main, melainkan kita masih saja menyenangi keder berkeinginan masak apa di permulaan hari. Apalagi bila masaknya untuk satu keluarga yang punya menu favorit berbeda-beda. Sebagai referensi, kali ini resepmenuharian.situs.app sudah merangkum nih dari sebagian sumber perihal inspirasi menu kuliner sehari-hari untuk keluarga yang banyak disukai dan menjadi paling unggulan. Penasaran apa ajah sih? Simak review berikut ini ya.

RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Rendang is the most distinguished dish of the Minang people, and the people of Minang has existed since long before either Indonesia or Malaysia becomes a country. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Bunda bisa buat Rendang ayam menggunakan 26 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Rendang ayam

Siapkan 1 kg ayam.
Kamu butuh Bahan.
Siapkan 3 sendok kelapa parut, gongso. Giling sampai minyaknya keluar.
Anda butuh 2 batang serai memarkan.
Kamu butuh 3 cm lengkuas memarkan.
Siapkan 3 lembar Daun salam.
Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
Anda butuh 1 lembar Daun kunyit (aku skip dan ganti kunyit).
Siapkan 5 cm kayu manis.
Bunda butuh 3 tangkai cengkeh.
Anda butuh 2 butir Asam kandis (rendam air secukupnya).
Siapkan 2 buah bungalawang.
Siapkan secukupnya Garam.
Siapkan secukupnya Gula.
Bunda butuh Santan kental.
Siapkan Bumbu halus.
Siapkan 15 siung bawang merah.
Siapkan 6 siung bawang putih.
Siapkan 1 ons cabai merah.
Kamu butuh 4 buah kemiri.
Siapkan 2 ruas jahe.
Siapkan 2 ruas kunyit.
Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
Siapkan Set buah pala.
Siapkan Set sdt merica bubuk.
Bunda butuh 1/4 sdt jinten.

Find ayam rendang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan.

Langkah-langkah memasak Rendang ayam

Giling bumbu halus.
Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam dengan sedikit minyak hingga wangi.
Masukkan ayam, di aduk-aduk sampai rata.
Masukkan santan, aduk.
Masukkan kelapa gongso, bumbu pawon..
Aduk terus hingga mendidih, jangan sampai santannya pecah.
Masukan garam, penyedap rasa.
Test rasa dan tunggu air menyusut. Kalau ini sesuai selera aja ya..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Harian

Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Ayam rendang adalah pilihan yang lebih ekonomis dan ternyata tidak kalah enaknya. Pertama-tama, pilihlah ayam yang berkualitas dan segar. Tanggalkan kulitnya dan potong menjadi delapan bagian. Rendang ayam - Memasak telah menjadi keharusan bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta si kecil-anaknya. Sayangnya, ada satu problem yang sering dihadapi oleh para ibu dalam pengerjaan memasak, ialah mengenai penyusunan varian menu kuliner sehari-harinya di rumah. Berdiskusi mengenai menu kuliner memang sering kali membuat Anda menjadi keder dan hasilnya memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Mudah sekali kan membuat Rendang ayam ini? Selamat mencoba.