Gudeg Jogja KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja.

Bahan Membuat Gudeg Jogja

Nangka yang sudah direbus.
Bumbu halus :.
5 siung Bawang putih.
6 siung Bawang merah.
4 butir Kemiri.
Ketumbar.
secukupnya Garam.
Kaldu jamur (totole).
Bahan pelengkap :.
3 lembar Daun Salam.
2 ruas Lengkuas.
2 Santan (65ml).

Langkah Memasak Gudeg Jogja

Cuci nangka yang sudah direbus, lalu haluskan bahan untuk bumbu halus..
Setelah itu siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus..
Setelah itu tumis bumbu, masukan salam dan lengkuas yang sudah dicuci terlebih dahulu, tumis sampai aroma tercium harum..
Lalu masukan sedikit air untuk memasaknya, disini saya memakai 200ml air hingga mendidih, lalu masukan nangka dan santan tadi..
Setelah itu tunggu hingga air benar" habis, tapi jangan lupa sambil di aduk supaya tidak gosong. Selamat menikmatii...

Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda.

Get Latest Recipe : HOME