Garang asem daging sapi Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah. Garang asem daging merupakan jenis sayur dengan bahan dasar daging, dengan variasi menu masakan tentunya akan membuat acara makan bersama keluarga akan lebih meriah.

Bahan Membuat Garang asem daging sapi

1/2 tetelan daging sapi.
3 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
1 serei geprek.
1 ruas lengkuas geprek.
3 helai daun salam.
3 helai daun jeruk.
3 buah tomat hijau/ tomat merah 1.
20 buah cabe setan.
secukupnya asem jawa.
kacang panjang untuk tambahan.
minyak sayur untuk menumis.
penyedap,garam dan gula.

Langkah Memasak Garang asem daging sapi

Rebus terlebih dahulu daging sapi angkat cuci masukan ke panci presto masak hingga lunak....
Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah di iris tipis".
Masak hingga berubah warna dan harum lalu masukan daging yg sudah di presto lalu masukan semua bahan kecuali tomat..
Masak kurang lebih 30 menit matikan kompor lalu tambahkan tomat di atasnya..
Garang asem siap di santap dengan nasi panas sangat endollita.....

Selain itu, ada pula garang asem yang. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih banyak lagi. Rasa asem (asam) sendiri dapat muncul berasal dari bahan tomat hijau yang digunakan. Nikmatnya garang asem ayam akan semakin lengkap dengan sensasi pedas menyegarkan yang berasal dari potongan cabai dan belimbing sayur/wuluh. Garang asem ayam khas Semarang ini patut Anda coba untuk menambah variasi menu olahan daging ayam yang biasa Anda buat di rumah.

Get Latest Recipe : HOME