Name: Ayam Geprek Bensu KW tapi rasa ori
Prep time: 20 min
Cook time: 36 min
Total time: 56 min
Yield: 7
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/2 kg dada dan paha ayam dipotong2 sesuai selera ukurannya; 1 bh jeruk nipis; Tepung terigu serbaguna 175 gr (aku pakai sajiku golden crispy); 5 sdm Tepung maizena; 2 siung bawang putih diparut; secukupnya Merica; secukupnya Garam; 1 sdt kaldu jamur / kaldu ayam; Cabe bubuk (aku pake bon cabe level 15); secukupnya Air es; 50 gr Cabai rawit merah; 6 siung bawang putih; Minyak panas

Ayam Geprek Bensu KW tapi rasa ori - Bagi beberapa orang, selama masa karantina cuma bisa mengorder makanan melewati ojek online. Padahal, kita dapat memasak sendiri dan tentu menghemat pengeluaran. Tak perlu masak makanan yang sulit diciptakan, ada banyak resep menu-menu yang mudah dibuat. Apa saja ya kaprah-kaprah? Berikut sebagian pandangan baru kuliner yang bisa kau buat di rumah dengan gampang :

Ayam Gepuk Pak Gembus versi KW. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Menyajikan Ayam Geprek dengan Segala Macam Sambal Khas Tradisional Daerah di Indonesia. Kamu bisa membuat Ayam Geprek Bensu KW tapi rasa ori menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam Geprek Bensu KW tapi rasa ori

Bunda butuh 1/2 kg dada dan paha ayam dipotong2 sesuai selera ukurannya.
Kamu butuh 1 bh jeruk nipis.
Siapkan Tepung terigu serbaguna 175 gr (aku pakai sajiku golden crispy).
Sediakan 5 sdm Tepung maizena.
Kamu butuh 2 siung bawang putih diparut.
Sediakan secukupnya Merica.
Bunda butuh secukupnya Garam.
Sediakan 1 sdt kaldu jamur / kaldu ayam.
Kamu butuh Cabe bubuk (aku pake bon cabe level 15).
Siapkan secukupnya Air es.
Siapkan 50 gr Cabai rawit merah.
Siapkan 6 siung bawang putih.
Sediakan Minyak panas.

Cara memasak Ayam Geprek Bensu KW tapi rasa ori

Cuci bersih ayam yg sdh dipotong, kucuri air jeruk nipis, diamkan kira2 10 menit.
Buat bahan utk pencelup : 75 gr tepung terigu serbaguna, 2 sdm tepung maizena, 1 sdt kaldu jamur, bawang putih yg sdh diparut, merica secukupnya, garam secukupnya, bon cabe secukupnya, campur semua bahan lalu siram sedikit2 pakai air es sampai tekstur kental.
Bahan kering : 100 gr tepung terigu serbaguna, 3 sdm tepung maizena, garam secukupnya, lada bubuk secukupnya, bon cabe secukupnya. Campur semua bahan aduk2 hingga rata.
Ayam yg sdh dilumuri jeruk nipis dibilas lgi, lalu semua ayam digulingkan dibahan pencelup, diamkan sekitar 15 menit didalam kulkas.
Setelah itu gulingkan lgi ayam ke bahan kering, sambil diremas2 dicubit2 agar tekstur membentuk tepung yg seperti ayam kfc.
Setelah itu panaskan minyak diwajan, minyaknya banyak ya agar ayam terendam.. Setelah minyak dipastikan sdh panas masukkan ayam, goreng dgn api kecil. Angkat tiriskan..
Lalu buat sambal korek nya : ulek semua bahan cabai rawit merah kasar, 6 siung bawang putih, garam secukupnya, setelah itu siram dgn minyak panas aduk2.
Lalu tata ayam yg sdh digoreng diatas piring saji, digeprek menggunakan ulekan, lalu siram ayam dgn sambal korek. Selamat menikmati 😍😍.

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Cookpad

Resep ayam geprek biasanya dibuat dengan sambal terasi karena memang jenis sambal inilah yang paling identic Tapi, kalau kamu suka sambal bawang, ada juga kok resep ayam geprek menggunakan sambal bawang. Resep Ayam Geprek Bensu - Siapa yang tidak suka daging ayam? Daging ayam menjadi salah satu menu yang banyak disukai. Ayam geprek ini menawarkan aneka varian yang berbeda-beda dan tentunya banyak disukai oleh penggemarnya. Nah, untuk anda yang tidak memiliki kesempatan untuk. Ayam Geprek Bensu KW tapi rasa ori - Tidak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Kuliner yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda bisa mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran bila keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, masakan gampang gaya rumahan ini akan membuat mereka ketagihan. Gampang sekali kan membuat Ayam Geprek Bensu KW tapi rasa ori ini? Selamat mencoba.