Nasi Bihun Goreng otak-otak Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat. Yuk simak resep otak otak bandeng tersebut di sini. Otak-otak ini biasanya diolah dengan cara dikukus ataupun dipanggang.

Bahan Membuat Nasi Bihun Goreng otak-otak

1 Centong Nasi Putih.
1/4 bungkus Bihun Jagung.
5 pcs otak-otak.
5 buah Cabe Rawit Merah.
2 Siung Bawang Putih.
1 Batang Daun Bawang.
1 lembar kol putih.
secukupnya Minyak Sayur.
1 sendok bumbu rendang indofood.
1/2 sendok teh lada bubuk.

Langkah Memasak Nasi Bihun Goreng otak-otak

Geprek dan cincang bawang putih iris Cabai rawit merah iris daun bawang iris kol putih iris miring otak otak.
untuk otak-otak lebih garing, goreng terlebih dahulu otak -otak pada minyak panas. jika tidak ingin garing, bisa dicampur langsung tanpa di goreng.
Panaskan Minyak sayur masukan bawang putih, aduk hingga kekuningan. Masukkan Cabai Rawit Merah iris Masukkan Otak-Otak Masukkan bumbu instan rendang Masukkan kol putih & daun bawang Masukkan Nasi Putih&Bihun Jagung Masukkan Lada Bubuk secekupnya Masukkan Garam & penyedap rasa secukupnya Aduk hingga rata dan matang.

Bihun goreng sayuran dengan homemade otak-otak ikan yang gurih, sedap dan mudah dibuat. Untuk menyajikan, ambil seporsi nasi di atas piring saji. Tambahkan opor telur dengan sedikit kuahnya, oseng mercon, bakmi atau bihun goreng, tumis buncis dan irisan tmun. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas. Penganan ini populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia.

Get Latest Recipe : HOME