Sup ikan dori, semangkuk sup ikan yang hangat dan menyegarkan tenggorokan. Kuliner favorit di daerah Sunter, Dapur Lezat yang menyajikan sup ikan Ikan dori memang memiliki kandungan yang baik untuk tubuh, namun sayang beberapa tahun yang lalu ada banyak kabar tentang ikan dori yang. Hidangan sup jagung manis kepiting adalah sajian alternative yang cocok dijadikan menu santap pagi.
Bahan Membuat Sup ikan dori kepiting
- fillet dori.
- Lemon.
- Daun bawang.
- 1 butir Telur.
- Tumis.
- 1/2 Bawang bombang.
- 2 siung bawang putih.
- Bumbu rebusan.
- Seruas jahe.
- secukupnya Garam.
- 1 sdt gula.
- 2 sdm saus tiram.
- 2 sdm minyak wijen.
- 1 sdm kecap asin / kecap ikan.
- secukupnya Lada.
- Air.
Langkah Memasak Sup ikan dori kepiting
- Potong dori fillet bersihkan lalu berikan perasan jeruk lemon dan garam. (Diamkan 15 menit).
- Sambil marinasi dori, potong halus bawang bombay, geprek cincang bawang putih, dan iris daun bawang..
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih cincang dan bawang bombay. Berikan mentega sedikit. Setelah wangi masukkan air. Masukkan dori yg sudah di marinasi..
- Tambahkan bumbu rebusan, telur (ini pengganti kepiting). Aduk dan cicipi rasa. Jika ada yg kurang koreksi rasa dgn tambahkan bumbu. Masukkan daun bawang. Dan voila.... siap disantap :).
Kelebihan menggunakan ikan sekaligus tulangnya yaitu kuah kaldu sup yang lebih kuat dan bentuknya yang tetap terjaga/tidak mudah hancur. Ikan dori digoreng tepung dan disajikan bersama kentang yang renyah. Daging ikan dori dibumbui bawang, mentega, dan merica tak kalah lezat. Bumbu lemonnya bikin rasa daging ikan makin sedap. Suka makan fillet ikan dori goreng di kafe-kafe kekinian?
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Kacang Kentucky Yang Renyah
Cara Membuat Bubur Boled Ubi And 34 Fiber Creme And 34 Yang Enak
Rahasia Membuat Lunch Salmon Chicken Grilled Menu Sehatdiet Yang Renyah
Resep Pisang Molen Mini Yang Gurih
Cara Memasak Tela Tela Kriuk Irit Yang Gurih
Cara Membuat Sambal Kecap Real Yang Nikmat
Resep Keripik Kentang Renyah Yang Enak
Resep Brongkos Modifikasi Endeuss Yang Nikmat
Cara Membuat Kolak Pisang Biji Salak Kamismanis Yang Enak
Rahasia Memasak Serabi Solo Tanpa Areh Apem Selong Yang Enak
Rahasia Membuat Real Chicken Katsu Yang Gurih
Resep Molen Mini Yang Lezat
Rahasia Memasak Tela Tela Singkong Yang Enak
Resep Sayur Kulit Melinjo Yang Enak
Resep Tela Tela Singkong Balado Yang Renyah
Cara Membuat Mendut Awug Lemet Mutiara Cantik Manis Yang Lezat
Resep Molen Mini Coklat Rasa Orange Yang Nikmat
Rahasia Memasak Mozarella Chesse Home Made Yang Renyah
Resep Pisang Molen Mini Yang Lezat
Resep Jenang Pati Bubur Sruntul Yang Renyah
Resep Molen Mini Yang Enak
Rahasia Membuat Tela Crispy Original Yang Enak
Rahasia Membuat Serabi Solo Yang Renyah
Cara Memasak Brambang Asem Plencing Jawa Yang Gurih
Resep Pisang Molen Mini Yang Lezat