Molen dengan varian rasa dari isi kacang, coklat, keju, kacang merah, ketan hitam. hanya ada di molen mini gaul. Cemilan tersebut misalnya saja pisang molen mini. Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung.

Bahan Membuat Molen Mini

250 gram tepung terigu protein rendah.
1 butir telur ayam.
30 ml susu dingin.
30 ml air mineral dingin.
40 gram gula.
50 gram margarin.
1/2 sdm tepung maizena.
1/2 sdt garam.
secukupnya Pisang raja.
secukupnya Keju parut.
Coklat choki-choki.

Langkah Memasak Molen Mini

Campurkan gula, garam dan tepung maizena kedalam tepung terigu. Aduk rata.
Tambahkan margarin dan telur yang sudah dikocok, lalu aduk lagi sampai merata.
Lalu tuangkan susu dan air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata seperti gambar dibawah. Lalu diamkan beberapa menit.
Selama menunggu adonan, siapkan bahan isian yaitu pisang raja yang dipotong kecil memanjang serta parut keju.
Lalu menggunakan alat penggiling molen, bentuk adonan menjadi tipis memanjang. Lalu potong sesuai ukuran dan lilitkan pisang keju/choki-choki dengan adonan sehingga membentuk seperti molen. Lakukan berulang sampai habis.
Siapkan wajan berisi minyak penuh, tunggu sampai minyak cukup panas dan masukkan molen. Gunakan api kecil agar molen matang sempurna sampai kedalam..
Jika sudah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan molen. Lalu molen mini siap disantap :).

Banyak aneka rasa yang ditawarkan sehingga lebih menarik pembeli. Tertarik untuk membuat molen aneka rasa dirumah? This will prevent Molen from sending you messages, friend request or from viewing your profile. Molen Mini Surabaya, Food Festival Pakuwon City, Jl. Kejawan Putih Mutiara X, Mulyorejo, Surabaya.

Get Latest Recipe : HOME