Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga. Mangut lele bisa menjadi inspirasi membuat hidangan bahan dasar lele. Apalagi mangut lele dengan daun kemangi pasti lebih nikmat.
Bahan Membuat Mangut Lele Kemangi
- 8-9 ekor lele.
- 1 lt santan, jgn terlalu encer.
- Jeruk nipis.
- Kemangi.
- 1 batang serai geprek.
- Lengkuas geprek.
- 2 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun salam / boleh skip.
- sesuai selera Cabai rawit utuh.
- Tomat / potong².
- Bumbu halus.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- sesuai selera Cabai rawit.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 5 butir kemiri.
- Sejumput gula merah.
- secukupnya Garam.
- Penyedap.
- Minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Mangut Lele Kemangi
- Bersihkan ikan lele, lalu goreng. Sisihkan.
- Tumis bumbu Halus, masukan juga serai, lengkuas, cabai, tomat, garam dan penyedap masak hingga matang..
- Masukkan santan, tunggu hingga mendidih, lalu masukan ikan lele yg sdh digoreng. Koreksi rasa dahulu.
- Masukkan kemangi, tunggu hingga layu. Matikan kompor. mangut lele siap dihidangkan,😊.
Saya akan memberikan dua resep mangut lele yaitu mangut lele Asap, dan mangut lele goreng. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Resep Mangut Lele Kemangi tidak pernah bikin keluarga kecewa saat menyantapnya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Jamu Kunir Asem Yang Gurih
Resep Rica Ayam Pedas Manis Yang Gurih
Rahasia Memasak Kerupuk Nasi Yang Renyah
Resep Tape Goreng Yang Enak
Resep Mie Hula2 Cabe Ijo Mie Basah Yang Nikmat
Resep Krupuk Nasi Tanpa Boraks Yang Gurih
Cara Memasak Bolang Baling Yang Renyah
Rahasia Membuat 12 Ayam Woku Belanga Yang Renyah
Rahasia Membuat Ayam Woku Belanga Yang Renyah
Rahasia Membuat Shabu Shabu Rumahan Seadanya Yang Gurih
Rahasia Memasak Kue Bantal Aka Bolang Baling Roti Goreng Yang Nikmat
Resep Kentang Panggang Yang Lezat
Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis Yang Lezat
Cara Memasak Tongkol Balado Favourite Keluarga Yang Nikmat
Resep Jamu Kunyit Asem Manis N Asemnya Yang Nikmat
Resep Rica Ayam Pedas Manis Yang Enak
Resep Pedesan Suwir Ayam Menu Diet Rendah Kalori Yang Renyah
Rahasia Memasak Kue Bantal Odading Bolang Baling Yang Enak
Rahasia Memasak Roti Goreng Donat Goreng Bolang Baling Yang Lezat
Cara Membuat Roti Bolang Baling Mini Yang Nikmat
Rahasia Memasak Steamboat Ala Mama Ken Yang Renyah
Resep Pindang Saus Sarden Yang Gurih
Resep Tape Goreng Yang Renyah
Resep Kol Goreng Enak Gampang Banget Yang Lezat
Resep Kue Bantal Keto Bu Lukhita Yang Renyah