Kue Bantal/Odading/Bolang-baling

Bahan Membuat Kue Bantal/Odading/Bolang-baling

1. Prepare 250 gram of tepung terigu protein tinggi.
2. It's 50 gram of tepung terigu protein sedang.
3. It's 100 gram of gula pasir halus.
4. It's 150 ml of air.
5. It's 40 gram of mentega/margarin.
6. You need 1,5 sdt of ragi instan.
7. Prepare 1/2 sdt of soda kue.
8. It's secukupnya of wijen.

Langkah Memasak Kue Bantal/Odading/Bolang-baling

1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan dan soda kue, masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis..
2. Masukkan mentega dan uleni sampai kalis. Tutup adonan dengan serbet bersih atau plastik wrap, diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat..
3. Setelah adonan mengembang, Gilas adonan dengan rolling pin dengan ketebalan 1-1,5 cm..
4. Potong-potong adonan bentuk kotak dengan ukuran sesuai selera saja, saya jadi 12 buah. Oles adonan dengan air dan taburi wijen sambil ditekan agar menempel dengan baik. Diamkan sekitar 10-15 menit..
5. Goreng adonan dengan api kecil dan cukup sekali dibalik agar tidak terlalu menyerap minyak, setelah agak kecoklatan angkat dan tiriskan..
6. Kue bantal siap disajikan sebagai teman minum teh ataupun kopi..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Puding Mozaik Yang Nikmat

Resep Cendol Hunkwe Yang Lezat

Cara Membuat Es Campur Aduk Yang Renyah

Resep Es Agar Agar Kelapa Yang Lezat

Resep Pindang Ikan Patin Yang Gurih

Rahasia Memasak Es Campur Yang Gurih

Rahasia Memasak Es Kepal Jambu Susu Yang Enak

Resep Puding Tape Ketan Hitam Yang Lezat

Cara Membuat Sup Kacang Merah Yang Enak

Resep Kue Nagasari Loyang Yang Enak

Cara Membuat Nagasari Pisang Lapis Keju Yang Renyah

Resep Choco Nut Cake Dessert Box Yang Lezat

Rahasia Membuat Oreo Cheesecake Dessert Box Yang Gurih

Resep 16 Nagasari Loyang Yang Renyah

Resep Selat Solo Yang Lezat

Resep Gulai Cincang Padang Yang Lezat

Cara Membuat Sup Babi Kacang Merah Yang Enak

Resep Cendol Hunkweselasabisabikinramadhanberkesan Yang Nikmat

Resep Sushi Tuna Mayo Ala Mamakeanu Yang Gurih

Resep Puding Buah Naga Yang Gurih

Resep Cumi Kuah Item Saus Tiram Yang Nikmat

Cara Memasak Puding Lumut Pandan Hijau Lagi Hitsss Yang Renyah

Resep Sop Merah Non Halal Yang Enak

Resep Charsiu Daging Merah Yang Enak

Rahasia Membuat Dessert Box Biskuit Regal Yang Renyah