Resep Es Cendol dengan Kinca dan Nangka. Setelah mencoba beberapa resep Cendol khas Elisabeth Bandung, saya menggabungkan dan memodifikasi supaya sesuai dengan selera 😊 Resep Es Cendol Nangka. Source: Wina Kartika Bikin Es Cendol buat buka puasa, ini pertama kalinya aku bikin cendol 😄 Biasa cuman beli aja.

Bahan Membuat Es Cendol Nangka

bahan cendol:.
120 gram tepung hunkwe.
1000 ml air(didihkan 700ml, sisanya campur dengan tepung hunkwe).
1/4 sdt garam.
secukupnya pewarna hijau.
bahan sirup gula.
250 gram gula palm (bisa pakai gula jawa).
200 ml air.
bahan kuah santan.
270 ml santan kental ditambah 500 air.
1 lembar daun pandan.
secukupnya garam.
1 sdt vanilla extract.
secukupnya .es batu.

Langkah Memasak Es Cendol Nangka

siapkan semua bahan.
didihkan air sebanyak 700ml. campur hunkwe dengan 300ml air. masukkan cairan hunkwe ke air mendidih. Masak sampai matang. Siapkan air es beri saringan di atasnya (saya pakai colander). Atau bisa pakai cetakan cendol. Tuang bubur hunkwe diatas saringan. Tekan-tekan sampai semua bubur hunkwe jatuh di air es..
Buat sirup gula : didihkan air dengan gula biarkan gula mencair, angkat Buat kuah santan : santan kental, tambahkan air vanilla extract dan daun pandan. Tunggu mendidih, Aduk supaya santan tidak pecah, Angkat. (Lupa di foto).
Siap disajikan. Saran penyajian, Siapkan gelas atau mangkok beri sirup gula secukupnya, lalu taruh cendol, nangka lalu siram dengan santan dan terakhir beri es batu..

Es dawet dengan cendol ini merupakan salah satu jenis minuman segar yang banyak dikenal di seluruh penjuru nusantara, bahkan di sebagian besar Asia Tenggara seperti di Myanmar, Vietnam, Kamboja, Thailand, Malaysia, Singapura, Indonesia hingga Brunei. Penyajian: Letakkan dan susun larutan gula, cendol, nangka, santan dan es serut. Salah satu tips dalam menyajikan resep es cendol adalah mencampurkan setiap bagian cendol, santan, gula merah, dan es batu yang dihancurkan sesaat sebelum dihidangkan sesaat sebelum disajikan agar tampilan tetap cantik. Resep Es Cendol Nangka, Cita Rasa Cendol Jadi Lebih Unik. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Get Latest Recipe : HOME