Rujak yang digunakan dalam prosesi ini ialah Rujak Gobet. Dalam tradisi mitoni, Rujak Gobet memiliki nilai filsafat yang tinggi. Calon orang tua mengharapkan anak yang terlahir nanti bisa berkumpul dan berbaur oleh semua lapisan masyarakat.
Bahan Membuat Rujak kambang/ Rujak Gobet
- 1 buah mangga muda.
- 2 buah ketimun.
- 1 buah kedondong.
- 200 gr gula merah.
- 8 cabai (boleh ditambah sesuai selera).
- 2 sdm gula pasir.
- 1 sdm asam jawa.
- sedikit garam.
- 1 mug air putih.
Langkah Memasak Rujak kambang/ Rujak Gobet
- Ulek semua bumbu, tambahkan air, panaskan diatas kompor hingga mendidih. Saring..
- Masukkan semua buah serut tunggu sampe sedikit layu, angkat dan dinginkan..
Kali ini kita akan belajar cara membuat rujak gobet yang disajikan dengan kuah asam, manis, pedas. Resep rujak gobet super seger!!!! ►. Sebenarnya bumbu dari rujak serut ini tidak jauh berbeda dengan rujak buah yang pada umumnya. Hanya saja penyajian buahnya yang diserut membuat rujak ini mempunyai ciri khas tersendiri. Dari segi rasa, rujak serut menyuguhkan rasa pedas, manis dan segar.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Es Selendang Mayang Yang Renyah
Resep Gulai Tunjang Gulai Kaki Sapi Yang Renyah
Resep Selat Solo Yang Nikmat
Resep Mpasi Tim Ayam Sawi Hijau Yang Gurih
Resep Tahu Sawi Putih Kuah Santan Yang Renyah
Resep Kue Nagasari Loyang Yang Lezat
Resep Es Cendol Yang Nikmat
Rahasia Memasak Mangut Ikan Pari Asap Campur Tahu Yang Lezat
Rahasia Memasak 14 Nagasari Loyang Yang Renyah
Resep Kolak Biji Salak Candil Ubi Ungu Yang Enak
Rahasia Membuat Baso Aci Goreng Yang Renyah
Rahasia Memasak Cendol Topping Mangga Yang Gurih
Resep Mpasi 7m Bubur Nasi Salmon Kacang Merah Ubi Kuning Sawi Hijau Yang Renyah
Cara Membuat Marmer Cake Coklat Pandan Yang Renyah
Resep Cendol Dawet Yang Renyah
Cara Membuat Tumis Cumi Hitam Saos Tiram Yang Renyah
Resep Cake Cendol Tantanganakhirtahun Masakditahunbaru Yang Lezat
Cara Memasak Kolak Biji Salak Warna Warni Yang Renyah
Resep Marmer Cake 4 Telur Yang Gurih
Rahasia Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Gurih
Cara Memasak Sawi Putih Santan Ala Mom And 39 S Nduts Yang Gurih
Resep Gulai Tunjang Kenari Yang Enak
Resep Kolak Biji Salak Ungu Yang Gurih
Cara Membuat Kolak Biji Salak Rainbow Yang Nikmat
Resep Nagasari Loyang Versi 3 Yang Gurih