Rujak Gobet

Potong bebek angsa, masak di kuali. Nona minta dansa, dansa empat kali. Serong ke kanan serong ke kiri.

Bahan Membuat Rujak Gobet

1. 1/2 buah nanas.
2. 4 buah mentimun kecil.
3. 1/2 buah pepaya setengah matang ukuran sedang.
4. 2 buah bengkoang.
5. 1/2 buah mangga.
6. 1/2 buah jeruk pamelo / jeruk bali (kupas ambil bulirnya).
7. Bahan bumbu uleg :.
8. 3 buah cabe merah keriting.
9. 2 buah cabai rawit merah.
10. 3 butir asam jawa.
11. 1/2 sdt terasi.
12. 1/2 sdt garam.
13. Secukupnya gula merah.

Langkah Memasak Rujak Gobet

1. Kupas bahan2 rujak. Cuci bersih. Taruh dalam wadah lalu serut. Kalau untuk nanas saya potong kecil-kecil..
2. Siapkan bahan sambal ulegnya..
3. Masukkan bumbu ke dalam buah yang sudah diserut. Aduk sampai tercampur rata..
4. Tanpa ditambahkan air sudah berair ya Bunda..
5. Siap untuk disajikan. Dingin lebih enak..
6. Ini pohon yang sedang berbuah banyak..

Rujak gobet merupakan varian rujak manis yang unik, karena buah-buahan tidak dipotong, melainkan diparut. Biasanya disajikan dengan kuah manis, asam, dan pedas yang segar. Wah, sepertinya pagi ini belum jadi bikin spaghetti n bala-bala nya neh karena si papi lagi keburu-buru berangkat meeting. Rujak Gobet merupakan salah satu makanan tradisional Jawa yang berasal dari daerah Malang, Jawa Timur. Dalam tradisi mitoni, Rujak Gobet memiliki nilai filsafat yang tinggi.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Cilok Bumbu Kacang Yang Nikmat

Resep Ayam Tangkap Daun Pandan Yang Renyah

Rahasia Memasak Ampela Hati Ayam Daun Kari Bumbu Ayam Tangkap Yang Enak

Resep Kopi Susu Jahe Ala Mama Fian Yang Renyah

Cara Memasak Ayam Tangkap Ayam Goreng Khas Aceh Yang Renyah

Resep Ayam Tangkap Khas Aceh Yang Enak

Resep Risol Bihun Pedas Yang Lezat

Resep Ayam Tangkap Ala Bunda Arin Yang Lezat

Cara Membuat Ketupat Sayur Kuning Yang Lezat

Rahasia Memasak Ayam Tangkap Khas Aceh Yang Lezat

Rahasia Memasak Opor Ayam Dan Tahu Bumbu Kuning Yang Gurih

Cara Membuat Nasi Goreng Teri Kacang Yang Renyah

Resep Ayam Tangkapkampuangnanjauhdimato Yang Nikmat

Resep 405 Roti Scramble Egg Yang Gurih

Resep Scramble Egg 133 Yang Enak

Rahasia Memasak Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Yang Lezat

Rahasia Membuat Tetelan Sapi Bumbu Opor Mercon Yang Enak

Resep Lemper Abon Sapi Yang Nikmat

Cara Membuat Dada Ayam Panggang Saos Wijen Yang Lezat

Resep Risol Bihun Kampung Yang Renyah

Resep Opor Ayam Yang Nikmat

Rahasia Memasak Bistik Jawa Yang Renyah

Resep Dalgona Coklat Susu Jahe Yang Nikmat

Cara Membuat Opor Yang Renyah

Rahasia Membuat Kulit Risoles Sosis Solo Yang Gurih