Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit semua orang. Yuk, kita bikin sendiri di rumah! Cilok memang sangat cocok untuk dinikmati dengan saus kacang.
Bahan Membuat Cilok bumbu kacang
- 🌺1/4 kg tapioka.
- 🌺120 gr terigu.
- 🌺3 batang bawang daun.
- 🌺5 siung bawang putih (sesuai selera).
- 🌺 secukupnya garam.
- 🌺 secukupnya penyedap rasa (saya royco ayam).
- 📜Bahan bumbu kacang :.
- 🌺100 gr kacang goreng.
- 🌺4 siung bawang merah.
- 🌺3 siung bawang putih.
- 🌺2 bh cabe merah keriting (sesuai selera).
- 🌺 secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa.
- 🌺3 lmbr daun jeruk.
Langkah Memasak Cilok bumbu kacang
- Campur tapioka dan terigu dlm wadah masukkan garam, bawang daun (diiris tipis), penyedap rasa, bawang putih (diulek halus).
- Masukkan air panas kedalam adonan tadi secara bertahap, aduk dgn spatula dan uleni dgn tangan hingga kalis (adonan sedikit lembek biar empuk), bentuk bulat2.
- Masukkan kedalam air mendidih, masak hingga cilok mengapung (tanda cilok sdh matang).
- Sementara menunggu cilok matang, ulek kacang goreng sisihkan.
- Kemudian haluskan bumbu kacang, tumis dgn daun jeruk, dan beri air, masukkan kacang yg sdh diulek tadi, didihkan hingga air menjadi kental.
- Jika dirasa sdh mulai kental masukkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya, tes rasa, angkat.
- Jika cilok sdh mengapung, angkat, tiriskan.
- Sajikan cilok dgn bumbu kacang, bisa ditambahkan kecap dan saos bila suka.
Resep cilok bumbu kacang yang enak dan mudah dibuat ini, bisa langsung dipraktekkan sendiri di Resep cilok bumbu kacang ini selain enak tentu juga lebih menyehatkan dibandingkan kamu. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya. resep cilok daging ayam sambal kacang dan cara membuat pentol cilok bandung lengkap bahan bumbu bikin cilok daging serta resep cilok aci di colok bersama resep bumbu kacang pedas manis. Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan. Halo, cilok a.k.a aci dicolok bumbu kacang resep by ibook Restu Utami Dewi dan sedikit modifikasi dari saya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Cawan Mushi Mix Vege Yang Renyah
Resep Cumi Lombok Ijo Yang Nikmat
Rahasia Memasak Cumi Pete Pedas Yang Enak
Resep Bola Bola Ubi Cemilan Diet Yang Enak
Rahasia Membuat Gudeg Jogja Yang Nikmat
Resep Roti Sobek Dengan Whipped Cream Bubuk Yang Lezat
Cara Memasak Mangut Tengiri Yang Gurih
Resep Cumi Lombok Ijo Yang Nikmat
Resep Seblak Suki Seblak Seafood Yang Enak
Cara Membuat Bistik Daging Banjar Yang Gurih
Resep Oseng Galantin Dan Tempe Saos Tiram Yang Gurih
Resep Tumis Cumi Asin Bakso Lombok Ijo Yang Renyah
Resep Bola Ubi Mini Yang Nikmat
Resep Proll Tape Kuning Telur Yang Renyah
Resep Tumis Buncis Wortel Bakso Yang Lezat
Resep Puding Tape Ketan Hitam Yang Nikmat
Rahasia Membuat Seblak Suki Ala Dapoer Bhallwell Yang Gurih
Resep Marmer Cake Thomas Law Yang Gurih
Rahasia Membuat Cumi Lombok Ijo Yang Lezat
Cara Memasak Chawanmushi Japanese Steamed Egg Custard Yang Nikmat
Cara Memasak Keto Chawan Mushi Yang Nikmat
Rahasia Memasak Cumik Bideng Khas Lombok Keto Yang Enak
Resep Tumis Udang Saus Tiram Yang Renyah
Cara Memasak Mangut Ikan Yang Gurih
Rahasia Membuat Cumi Lombok Ijo Istimewa Yang Lezat